Como cultivar vegetais durante uma seca

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Conselhos sobre horticultura em condições de seca, incluindo frutas e vegetais tolerantes à seca, como e quando regar o jardim de forma eficaz e dicas sobre como reduzir a perda de água do solo.

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Cultivar alimentos durante uma seca pode ser muito desafiador e frustrante. Com alguma preparação e visão de futuro, você pode ter sucesso, mesmo durante um longo período de seca. Depois de saber como cultivar vegetais durante a seca, você poderá evitar algumas armadilhas fáceis e aproveitar mais sua jardinagem. Você também esperará uma colheita abundante em vez de uma colheita murcha!

A horticultura em condições de seca é algo com que os humanos têm lidado desde o início da agricultura. Neste guia, veremos os melhores vegetais e frutas tolerantes à seca para cultivar, como preparar seu jardim, regar com eficiência e proteger seu jardim durante uma seca. Também veremos como cuidar do seu solo para facilitar a vida de suas plantas.

Cultive plantas saudáveis que podem sobreviver ao calor

Cada horta é diferente e vem com seu próprio conjunto de desafios, especialmente durante as condições de seca. A primeira coisa pela qual devemos sempre nos esforçar é um bom cultivo de plantas. Mudas felizes plantadas e transplantadas na hora certa, nas condições certas, sempre serão mais resistentes. Além disso, cuidar do solo criará um ambiente no qual suas plantas podem prosperar.

Com as técnicas certas, você pode cultivar um jardim exuberante em condições de seca.

Ao preparar seu jardim para a seca, outra consideração importante é o que você deve cultivar. Alguns vegetais crescerão melhor em condições de seca do que outros, e escolher sabiamente pode significar a diferença entre ter uma colheita ou não.

Não é tão claro quanto você pode pensar, no entanto! Tomates, berinjelas, pepinos, melões e pimentões são plantas de clima quente e desfrutam do calor frequentemente associado à seca, mas têm necessidades de irrigação bastante altas. Sem água regular, eles podem rapidamente ficar estressados ou desenvolver problemas com seus frutos, como a podridão das flores. O desenvolvimento da fruta pode até falhar completamente.

A acelga lida com condições de seca melhor do que a maioria das verduras

Legumes tolerantes à seca

Se você sabe que provavelmente enfrentará condições de seca, deve optar por plantas tolerantes à seca. Existem algumas adaptações que as plantas devem sobreviver em condições secas. Por exemplo, a couve toscana tem uma cutícula cerosa sobre suas folhas, reduzindo a perda de água pelos poros das folhas. O milho doce tem um sistema radicular muito longo, perfeito para encontrar água no fundo do solo. Você também pode optar por cultivar variedades em miniatura, como feijões silvestres, em vez de feijões trepadores. Plantas menores requerem menos água. Você também pode procurar por variedades de ervas e vegetais que foram criados para crescer lentamente ou resistentes à seca.

Outras plantas com resistência à seca são:

A saborosa rúcula é uma salada verde que resiste ao tempo seco.

Mesmo as plantas que estão bem adaptadas para condições secas precisam de água para se estabelecerem, principalmente vegetais. Portanto, é importante dar bastante água no início da temporada, quando as plantas ainda são mudas e quando são plantadas pela primeira vez.

Para evitar ter que estabelecer novas plantas a cada estação, você pode tentar algumas culturas perenes. Taunton Deane Kale e Nine Star Broccoli são ótimas opções tolerantes à seca, assim como as alcachofras e, é claro, ervas perenes e lenhosas.

Culturas de frutas perenes, como amoras sem espinhos, podem resistir à seca graças aos sistemas radiculares estabelecidos

Fruteiras tolerantes à seca

Muitas culturas de frutas perenes ou lenhosas passarão bem pela seca, uma vez estabelecidas. Se você conseguir fazê-los passar pela primeira estação de crescimento, isso geralmente será suficiente para aumentar sua resiliência. As árvores frutíferas têm raízes profundas e raramente são afetadas pela falta de água se estiverem maduras. As árvores jovens precisam ser regadas no primeiro ano, especialmente em condições de seca.

Arbustos frutíferos e trepadeiras lenhosas também são bastante tolerantes a condições com pouca água, desde que sejam plantas maduras e estabelecidas. As culturas frutíferas que se dão bem com pouca água são:

Os pimentões não se importam com condições áridas e podem até ficar mais picantes se forem regados

Árvores frutiferas; maçã, pêra, cereja, ameixa
Framboesas
Amora silvestre
groselhas
Amoras
kiwi

Embora não sejam tradicionalmente consideradas uma fruta, as pimentas também são uma fruta que se dá bem em condições secas. Eles precisarão estar bem estabelecidos como outras plantas, mas podem continuar produzindo frutas em condições secas e produzirão mais especiarias também. Nada mal se você gosta de um pouco de molho picante!

Cobrir o solo em seus canteiros com cobertura morta ajudará a bloquear a umidade

Mulching para reter a água no solo

Mulching é uma ótima maneira de reter a água no solo. Embora o composto seja minha cobertura morta favorita, existem outros materiais que você também pode usar. Uma camada de cobertura morta aplicada anualmente é melhor, pois isso melhorará a estrutura do solo e aumentará sua capacidade de reter água. Se você usar o método sem cavar junto com a cobertura morta, suas plantas poderão acessar a água e os nutrientes profundamente no solo. Isso porque não haverá camadas de compactação e os organismos no solo criarão uma estrutura de solo perfeita.

À medida que os organismos se movem pelo solo, eles abrem poros e criam agregados. São grupos de minúsculas partículas grudadas na matéria orgânica e agem como minúsculas esponjas, retendo a água do solo. Os poros permitem a circulação do ar e o movimento da água através das camadas do solo.

A palha colocada no solo como cobertura morta protege as bagas e pode proteger o solo da perda de umidade.

Mulching também cria uma camada de barreira sobre a superfície do solo. A água penetrará facilmente através de uma cobertura de composto e ficará presa embaixo, o que reduz a perda de água por evaporação na superfície do solo.

Você pode cobrir com outras coisas, como palha, lascas de madeira de arborista, casca, agulhas de pinheiro ou aparas de grama que ajudarão a reter a umidade. Embora em climas mais úmidos, como as Ilhas Britânicas, a palha possa criar um habitat para lesmas. Pode ser problemático se o tempo começar a molhar novamente. Existem algumas coberturas mortas no mercado que funcionam muito bem, mas evite usar coberturas à base de madeira em hortas.

Preencher todos os espaços entre as plantas com outras plantas ajuda a reduzir a perda de água do solo.

Aumente a densidade da planta para reduzir a perda de água

A água está sendo constantemente perdida das folhas das plantas e da superfície do solo pelo processo de evaporação. Quanto mais quente ficar, mais água será perdida. As plantas são adaptadas para reduzir a evaporação de suas folhas em condições secas e podem sombrear o solo abaixo de si mesmas, o que reduzirá a perda de água do solo.

Como jardineiros, podemos usar plantas para reduzir a evaporação. Plantar culturas juntas pode ajudar a sombrear o solo. Isso significa que a água no solo está disponível para as plantas em vez de evaporada pelo sol. Mesmo permitir que algumas ervas daninhas preencham os espaços entre as plantas do jardim pode ajudar a reduzir o estresse no solo e a perda de água.

Também podemos usar o plantio associado para criar cobertura do solo. Plantas de baixo crescimento, como o alyssum doce, reduzirão a evaporação do solo e ajudarão a atrair insetos benéficos para o seu jardim. Abóbora e abobrinha também podem preencher esse papel plantando abaixo de plantas mais altas.

As folhas grandes da abobrinha sombreiam completamente o solo e ajudam a reduzir a perda de água

Quando regar o jardim durante a seca

O tempo de rega é crucial quando se trata de economizar água. Se regarmos durante o calor do dia, grande parte da água será perdida por evaporação antes de chegar às nossas plantas. A melhor hora para regar durante uma seca é logo pela manhã. Regue antes que o sol atinja sua horta. Isso pode ser complicado no verão em latitudes mais altas, quando clareia tão cedo. Mas regar cedo fornecerá água às suas plantas, assim que elas começarem a extrair água pelas raízes.

Se você não conseguir regar logo de manhã, a noite é a próxima melhor hora. Isso funciona melhor em solos argilosos pesados ou solos ricos em matéria orgânica que podem reter bem a umidade. Se você estiver trabalhando com solos arenosos, regue primeiro ou considere um dos métodos de irrigação descritos abaixo.

Uvas saudáveis crescendo com auxílio de irrigação por gotejamento (tubo preto)

Como regar o jardim com eficiência

Uma das coisas mais importantes sobre como cultivar hortaliças durante a seca é usar a água que você tem de forma eficiente. Se você tiver um sistema de coleta de água da chuva, deverá economizar um pouco de água se houver restrições de água no local. Você vai, no entanto, querer usar a água que você tem com sabedoria. Isso significa evitar os aspersores, pois a água pulverizada no ar ou na folhagem evaporará rapidamente.

É melhor regar profundamente e com menos frequência do que pouco e com frequência. Isso ocorre porque esse tipo de rega estimulará o crescimento das raízes profundas. Portanto, se você estiver regando à mão, tente regar diretamente na raiz da planta e dê uma boa imersão em cada planta. Isso deve durar mais do que uma rega rápida e também fará com que suas plantas durem mais tempo entre as regas.

Ao regar, certifique-se de fazê-lo profundamente e tente regar de manhã ou à noite

Outra boa opção para regar durante a seca é usar uma mangueira de imersão. Essas mangueiras permeáveis infiltrarão a água no solo lentamente, criando um ambiente úmido no nível da raiz e mantendo o solo consistentemente úmido com muito pouca entrada de água. Eles efetivamente regam suas plantações enquanto usam menos de seus recursos hídricos.

Um sistema de gotejamento produzirá resultados semelhantes, mas é um pouco mais trabalhoso para configurar. A água é entregue diretamente às raízes em um sistema de irrigação por gotejamento, portanto, usa ainda menos água do que uma mangueira de imersão.

Assista ao vídeo acima para saber como usar ollas

Usando Ollas para reduzir o uso de água

Um ser é um vaso de terracota que você enterra sob o solo perto de onde planeja plantar e o enche de água. Ao cultivar vegetais em condições de seca, eles podem salvar vidas! A maneira como funciona é que a terracota é permeável, então a água vai vazando gradualmente pelas paredes da olla. As raízes das plantas crescem até a olla e bebem diretamente da panela e do solo úmido ao redor. É uma antiga técnica de jardinagem que ainda é usada em lugares áridos ao redor do mundo.

jogue um pouco de tupac

O uso de ollas reduz a perda de água por evaporação superficial e fornece água às raízes em um ritmo lento e constante, perfeito para suas plantas. Você precisará reabastecer seus ollas a cada poucos dias, dependendo das condições e do tamanho de seu olla.

Uma olla pode atender várias plantas nas proximidades. O melhor de tudo, eles não precisam ser encanados e não requerem energia! Isso os torna uma ótima escolha para camas levantadas e loteamentos. Simplesmente enterre uma olla no chão e plante ao redor dela. Pense em quão grande é o sistema radicular de uma planta - plantas menores não conseguirão entrar na olla se você plantá-las muito longe.

panelas precisa de enchimento a cada poucos dias e ajudará a manter as plantas vivas em condições secas.

Use pano de sombra para proteger as colheitas da seca

O pano de sombra é uma ferramenta útil, especialmente para plantas que crescem em estufas. Durante as condições de seca, as folhas perdem água mais rapidamente quando recebem luz solar direta. Assim, sombreando um pouco suas plantas com pano de sombreamento, você pode reduzir a quantidade de água perdida e, portanto, a quantidade de água necessária para manter sua planta feliz.

Você também pode usar o pano Shade do lado de fora, mas prenda-o de alguma forma, em vez de apenas pendurar sobre a planta. Com estufas e túneis, é comum armar seu pano de sombreamento do telhado para dentro ou simplesmente pendurá-lo sobre o topo da estrutura.

O pano de sombra pode ser colocado sobre áreas de cultivo ao ar livre ou colocado sobre ou dentro de estufas e túneis. Fonte da imagem

Horticultura em condições de seca

A horta em condições de seca é possível com um pouco de planejamento avançado. Além disso, tenha em mente que um jardim bem estabelecido também será mais fácil de manter durante um período de seca do que um novo jardim. Considere o uso de plantas companheiras, cultivo de culturas resistentes à seca, incluindo vegetais perenes e frutas, e usando técnicas de economia de água no jardim. Mulches, mangueiras de imersão e armazenamento de água podem fazer a diferença em ter um jardim abundante. Para ainda mais inspiração de jardinagem, confira estas ideias: