Cultivo de minúsculos tomates groselha vermelhos e amarelos

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Centenas de tomates de tamanho Mármore e Pérola

Se você ainda não ouviu falar de ‘ Groselha ' e ' groselha amarela ‘ tomates, então você terá uma surpresa. Essas plantas incomuns da herança são os ancestrais das variedades modernas de tomate e produzem literalmente centenas de frutas do tamanho de uma bola de gude ou menores. Encontrado crescendo selvagem em uma praia peruana em 1707, seu tamanho pequeno os torna perfeitos para lanchar e adicionar inteiros às receitas.



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Destaques

  • Os tomates groselha crescem da mesma forma que outros tomates de cordão
  • Se os brotos laterais não forem arrancados, as plantas crescerão selvagens e espessas
  • Eu cresci tipos vermelhos e amarelos e os frutos de ambos eram crocantes e semi-doces
  • Eles toleram temperaturas mais baixas
  • Frutificou de julho a outubro em minha estufa
  • Muito resistente a doenças
  • Produtores pesados ​​- literalmente centenas de bagas
  • As bagas variam em tamanho, desde um pequeno tomate cereja padrão até o tamanho de uma pérola.
  • No Reino Unido, obtenha plantas e sementes aqui: Dobies de Devon
  • Nos EUA, compre aqui: ‘ Groselha ' e ' groselha amarela '



Recebi plantas de Dobies de Devon

Na verdade, nunca tinha ouvido falar de tomates de groselha antes que seis mudas de tomateiro chegassem pelo correio. Eles foram enviados a mim por Dobies of Devon, um varejista de sementes e plantas no Reino Unido, e chegaram em março do ano passado.

Esta foi a primeira vez que recebi plantas em plugues pelo correio e fiquei surpreso por elas terem resistido tão bem. Eu gostaria que houvesse uma maneira de enviá-los sem tantas embalagens plásticas e espero que Dobies e outros varejistas de plantas estejam procurando soluções.



De plugues a plantas adultas

Plantei as mudas em uma bandeja com composto comum sem turfa e depois as cultivei até maio. Em seguida, plantei os dois melhores de cada cor em minha estufa ao lado de outros dois tomateiros que coloquei entre eles. Você pode ver na imagem acima que os tomates de groselha amarela estão à esquerda, uma variedade de pêra no meio, e as duas plantas na parte de trás são os tomates de groselha vermelha.

Enquanto as plantas cresciam, plantei alface e manjericão no cocho ao lado delas. Também observei os tomates groselha crescerem e decidi deixá-los crescer da maneira natural e selvagem a que estão acostumados. E eles cresceram! Eles eram tão vigorosos que superavam a variedade de pêra tanto em altura quanto em largura. Sabendo disso agora, com certeza vou arrancar os brotos laterais quando cultivar essa variedade novamente.



Usei uma cruz de varas de bambu para apoiar as plantas vigorosas

Começaram a frutificar em julho

O composto em que foram plantados era uma mistura de composto de jardim caseiro, esterco de cavalo compostado e algum composto multiuso sem turfa que comprei em um centro de jardinagem local. Mantive as plantas bem regadas e as alimentei com fertilizante líquido de algas marinhas a cada duas semanas depois que começaram a plantar flores. Também deixei a porta da estufa aberta durante o dia para encorajar os polinizadores a entrar e fazer seu trabalho.

No final de julho começaram a frutificar. Longos cordões de frutas verdes, variando em tamanho, desde um pequeno tomate cereja até o tamanho de uma pérola, começaram a se formar. Então os maiores começaram a amadurecer e pude colhê-los para o mês de agosto antes de irmos de férias .

Um longo período de frutificação

Enquanto estávamos fora, nossos caseiros mantinham as plantas regadas e se serviam das frutas. Quando finalmente voltamos para casa depois de cinco semanas fora, as plantas ainda estavam produzindo! Eles diminuíram a velocidade em meados de outubro e, no final daquele mês, limpei-os do cocho e fiz a compostagem das vinhas. Confira o vídeo abaixo para ver como as plantas ficaram no dia 21 de outubro.

Comer Tomate Groselha

Escolher os tomates pode ser um pouco trabalhoso, que é minha única reclamação. As frutas são pequenas e delicadas e há tantas para colher! Isso é realmente uma coisa ruim? Se você gosta de colher e comer direto da planta, essa pode ser a variedade de tomate perfeita. O sabor dos tipos vermelho e amarelo é doce, mas azedo, e cada baga tem o tamanho perfeito para um lanche.

Cultivar as plantas ao lado do manjericão acabou sendo uma boa ideia. Ficou um pouco lotado, mas as plantas resistiram, pois estavam bem na frente do vaso. Uma das melhores maneiras de preparar tomates de groselha foi misturado com macarrão espaguete, queijo feta e manjericão picado. Cada mordida era um estalo em sua boca de suculenta doçura caseira.

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