Receita Fácil de Chutney de Tomate Verde

Como fazer chutney de tomate verde com frutas não amadurecidas. Você precisará de cerca de dois quilos de tomates verdes, cebolas e alguns outros ingredientes. É uma receita que se transforma em um rico chutney escuro que pode ser usado como marinada ou servido com queijo, pratos de arroz, pão e outros vegetais em conserva. Vídeo completo mostrando como fazer esta receita está incluído.

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Se você cultiva seus próprios tomates, sabe como é ter uma montanha de frutas verdes no final do verão. Este ano, estou olhando para uma estufa inteira cheia de várias variedades diferentes. Vou levar alguns para dentro de casa para amadurecer, mas, honestamente, eles são deliciosos se você se sentir aventureiro o suficiente para cozinhar com eles. Já experimentei tomates verdes fritos, molho de macarrão com tomate verde e ketchup de tomate verde antes. Uma das melhores receitas, porém, é o chutney de tomate verde.

Se eu fosse descrever o sabor, seria doce e azedo, mas rico com um toque de calor. Combina bem com queijo, pão e carnes curadas e é praticamente um alimento básico da conserva britânica. Quando a vida te dá tomates verdes, você faz chutney de tomate verde!

Preserve o que resta dos tomates em um delicioso e fácil chutney de tomate verde

Fazendo chutney de tomate verde

Chutney de tomate verde é uma das conservas mais simples e rápidas que você pode fazer. Você literalmente corta os ingredientes, coloca-os em uma panela e cozinha-os juntos por uma hora (ou três!). Também é uma ótima maneira de usar tomates verdes no final da temporada. Para fazê-lo, você pode usar tomates pequenos e grandes, e não importa se você mistura e combina variedades de tomate. Logo abaixo está um vídeo mostrando como fazer chutney de tomate verde, caso você tenha alguma dúvida sobre as instruções de cozimento.

Ao contrário de outras receitas, a minha não usa maçãs - é tudo sobre pedaços grossos de cebola e tomate. Também não me preocupo em reduzir o teor de água antes de cozinhar, mas você pode, se quiser reduzir o tempo de cozimento. O que isso implica é usar sal para tirar a umidade, assim como eu faço no meu receita de molho de tomate verde . Esta receita também é versátil. Este ano fiz com vinagre branco destilado e uma mistura de açúcar branco e mascavo, e ficou delicioso como sempre.

Chutney de tomate verde é delicioso servido com pão e queijo

Receita Chutney de Tomate Verde

Nutrição

Fazer relish doce de tomate verde Próximo

anthony kiedis nu

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Se você gostou desta receita de chutney de tomate verde (e vai gostar!), Confira algumas das minhas outras receitas de outono. Incluem outra receita de tomate verde (que até explica como o tomate verde pode ser saudável) e outras comidas deliciosas em potes para fazer agora e saborear depois. Divirta-se cozinhando e enlatando!

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