Lindas plantas comestíveis para cultivar para comida e decoração

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Este guia para plantas domésticas comestíveis ajudará a inspirar seu espaço interno, quer você queira cultivar alimentos dentro de casa ou apimentar sua coleção de plantas domésticas. Inclui plantas que você só viu crescendo ao ar livre e algumas que você nem sabia que podia comer!

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Não importa quão grandes ou pequenos sejam nossos espaços de jardinagem ao ar livre, a popularidade das plantas domésticas está aumentando. Trazê-los para nossas casas cria um oásis verde interno e também é divertido colecioná-los. Além de ser um ótimo hobby, as plantas de casa ficam incríveis com o design de interiores, podem melhorar a qualidade do ar interno e algumas delas até produzem alimentos. Este guia de plantas domésticas comestíveis lhe dará ideias de plantas para cultivar tanto para a decoração quanto para a mesa!

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Guia para plantas domésticas comestíveis

A lista de plantas abaixo lhe dará inspiração para incríveis plantas comestíveis. Achei que deveria mencionar que nem todas as plantas crescem bem dentro de casa. Você pode trazer alguns deles durante o inverno para protegê-los do frio, mas eles podem não prosperar. Plantas como groselha e ervas de jardim realmente precisam estar ao ar livre para serem felizes. Trago os dois para dentro de casa durante o inverno, mas assim que a estufa esquenta o suficiente, eles saem.

Algumas plantas domésticas podem ter uma ótima aparência e produzir alimentos. Imagem

Nossas casas são ambientes artificiais onde tanto a temperatura quanto a umidade são controladas. Não há vento, poucos insetos e não chove (a menos que seu vizinho de cima tenha um vazamento!). Algumas plantas também formam relações com outras sob o solo, e só agora estamos começando a entender a simbiose entre plantas, organismos do solo e suas correlações com a saúde geral.

As plantas domésticas comestíveis abaixo são aquelas que crescem bem dentro de casa e também parecem boas. Cada um terá suas próprias necessidades quando se trata de luz, umidade, rega, meio de cultivo e cuidados. Este guia deve ser uma plataforma de lançamento para cultivar plantas de casa para mais do que apenas sua aparência. Plantas de casa também podem ser comida!

Topos de abacaxi podem produzir novos abacaxis se você os cultivar dentro de casa. foto

Abacaxis como plantas de casa comestíveis

Muitas pessoas estão descobrindo que alguns restos de vegetais podem crescer novamente. Uma fruta que também pode é o abacaxi. O que você faz é cortar a parte verde superior de um abacaxi comprado no supermercado, deixando cerca de meia polegada da fruta. Em seguida, plante-o em composto de drenagem livre, mantenha-o regado e ele poderá criar raízes e crescer. Pode levar alguns anos, mas você pode até descobrir que um novo abacaxi está surgindo do topo!

louro cresce tão bem dentro de casa quanto fora

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Cultive loureiros dentro de casa

Embora muitas ervas culinárias tenham dificuldade em crescer dentro de casa, louro um louro nobre as árvores não são uma delas. Um bom amigo meu tem um lindo loureiro interno que deve ter quinze anos agora. Ele mora perto de uma porta corrediça ensolarada e não precisa de nenhum cuidado especial além de uma poda leve para mantê-lo abaixo de um metro e meio de altura e replantio a cada poucos anos. Ele até gosta de ser um pouco preso à raiz. Embora baías maiores possam ser caras, muitas vezes você pode encontrar árvores menores do tamanho de plantas domésticas, disponíveis em viveiros e centros de jardinagem.

O trevo roxo é uma planta de casa comestível impressionante. Imagem

trevo roxo

trevo roxo Oxalis triangular é uma planta roxa vibrante que cresce bem ao ar livre em solo bem drenado e dentro de casa como uma planta comestível. As folhas têm o mesmo sabor da azedinha ou da azeda francesa e têm um sabor cítrico graças ao ácido oxálico. Por outro lado, também tem um sabor muito semelhante às pétalas das begônias tuberosas! Mantenha esta planta bonita e saborosa fora do alcance dos animais de estimação, pois é tóxico para ambos os gatos e cachorros.

Aloe vera é uma planta de casa fácil de cultivar e o gel dentro das folhas é comestível

Aloe vera como uma planta de casa comestível

Aloés são comumente cultivadas como plantas de casa e podem se dar tão bem dentro de casa que produzem dezenas de filhotes . Você também pode conhecê-los como uma ótima maneira de tratar queimaduras solares ! Você sabia que também pode comer o gel dentro das folhas de aloe vera? Tem um sabor suave e crocante e você pode colocá-lo em tudo, desde smoothies a salsa. Ele precisa ser preparado corretamente se você o comer - a pele e a camada entre a pele e o gel interno precisam ser completamente removidas. A camada entre a pele e o gel comestível de aloe vera contém látex, que é um laxante e pode deixá-lo doente.

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Cultive tomates em uma sala quente e iluminada em sua casa.

Cultive tomates dentro de casa

A maioria das pessoas que cultiva tomates pensa neles como plantas ao ar livre. No entanto, em lugares como o Reino Unido, os tomates são comumente cultivados em ambientes fechados. Você pode cultivar tipos determinados e indeterminados, mas considere que os últimos precisarão de suportes. Eles também precisam de salas ensolaradas, como conservatórios, e ajuda a cultivá-los perto de janelas que podem ser abertas. Se os polinizadores puderem ajudar a polinizar suas flores amarelas, você poderá ser recompensado com colheitas internas abundantes. Caso contrário, polinize as flores com um pincel. Os tomates podem ser cultivados como culturas anuais de verão em ambientes fechados, mas podem sobreviver no inverno, desde que você forneça luz suplementar.

Você pode cultivar abacateiros em miniatura como plantas de casa comestíveis

Cultive árvores de abacate dentro

Embora você possa começar sua árvore enraizando uma semente de abacate na água, é melhor comprar uma variedade nomeada para cultivo em ambientes fechados. A maioria dos abacateiros atinge mais de 12 metros de altura, tornando-os inadequados para a casa a longo prazo. No entanto, a variedade em miniatura Little Cado pode parar de crescer em 8-10 pés de altura. Isso significa que, se você tiver uma sala quente e ensolarada com teto alto, poderá cultivar abacates dentro de casa.

A estévia é uma ótima planta de casa e você pode usar suas folhas como adoçante natural.

Crescer Stevia como uma planta de casa comestível

Com folhas, verdes e incrivelmente doces, muitos estão se voltando para cultivar e cozinhar com estévia Stevia rebaudiana para evitar calorias e fazer sobremesas amigas do diabético. Embora cresça bem ao ar livre, é sensível ao frio, o que significa que não sobreviverá a temperaturas congelantes. Não se preocupe, pois cresce muito bem dentro de casa - apenas para o inverno ou como planta de casa em tempo integral.

Gerânios perfumados crescem flores e folhas comestíveis

Gerânios perfumados crescem bem dentro de casa

Gerânios e pelargoniums são frequentemente confundidos. Portanto, não confunda essas plantas maravilhosamente perfumadas com 'gerânios' comuns comumente cultivados em floreiras. Os gerânios perfumados têm folhagem e flores profundamente perfumadas e você pode usá-los para fazer sobremesas de flores comestíveis exclusivas. As folhas não são comidas inteiras, mas usadas como ervas culinárias ou infundidas em pratos como este bolo perfumado de gerânio . Eles também parecem muito bonitos, sejam cultivados ao ar livre ou dentro de casa como uma planta comestível.

As árvores cítricas podem se dar muito bem como plantas de casa comestíveis. Imagem

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Árvores cítricas podem ser excelentes plantas de casa

Árvores cítricas anãs, como limão, lima, tangerina e calamondina são relativamente fáceis de obter e cultivar. Outro bônus é que você pode deixar seus frutos na árvore por meses. Isso significa que você os escolhe quando quiser e os deixa como decoração para o resto do tempo. Os cítricos não se dão bem ao ar livre se ficarem abaixo de zero, então precisarão crescer dentro de casa em muitos climas temperados. Costumo colocar os meus ao ar livre no verão e depois trazê-los de volta para dentro no inverno. Eles podem viver dentro de casa o ano todo.

As árvores cítricas também vivem muito! Eu tenho uma calamondina há mais de dez anos e ela produz regularmente pequenos frutos e flores lindamente perfumadas. A fruta se parece com mini tangerinas, mas seu sabor é muito ácido. Eu os uso no lugar de limas ou limões em receitas como bolo de limão .

Os pimentões podem permanecer na planta por meses, tornando-a uma planta de casa atraente. Imagem

Cultive pimentas como plantas de casa comestíveis

Algumas pimentas são ótimas plantas domésticas, especialmente aquelas com pimentas multicoloridas. Dependendo da variedade, você pode obter plantas compactas e atraentes que têm pimentões maduros por semanas a fio. Em geral, os pimentões geralmente começam verdes e depois mudam para amarelo, laranja ou vermelho, o que torna a observação interessante. Você também pode obter pimentas ornamentais como 'Bolivian Rainbow'. Tem frutas roxas, vermelhas e amarelas, todas na mesma planta.

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Uma planta de gengibre que eu comecei com gengibre de supermercado

Cultive seu próprio gengibre

Quando pensamos em gengibre, costumamos pensar em seu rizoma marrom retorcido que compramos para cozinhar. Se colocarmos esse mesmo rizoma em um prato raso de água, ele pode brotar suas próprias raízes. Em seguida, hastes e folhas altas semelhantes a palmeiras se formam a partir dos nós verdes que se formam no rizoma. O gengibre cresce bem dentro de casa, desde que seja mantido aquecido (cerca de 75 F) e sua mistura de vasos úmida e bem alimentada. Dê tempo suficiente e pode até recompensá-lo com flores deslumbrantes e muito mais rizomas para colher.

Os figos são plantas de casa comestíveis impressionantes. Imagem

Cultive figos internos

Você pode cultivar figos comuns Figueira e o muito amado Fiddle Leaf Fig Lyrata figo como uma planta de casa comestível. As figueiras crescem bem sob luz solar indireta e bem iluminada e umidade normal e podem perder folhas no inverno. As figueiras comuns produzem frutas dentro de casa mais facilmente do que a figueira Fiddle Leaf, mas ainda é possível! Pode levar de 3 a 5 anos para que uma planta jovem seja capaz de produzir. Enquanto espera pela fruta, você pode desfrutar de sua incrível folhagem.