Receita de bolo de limão e alecrim de verão

Um bolo de limão leve e fofo com infusão de alecrim fresco. Uma combinação de sabor incomum e deliciosa, perfeita para bolos e cupcakes de verão.

Em uma recente viagem a Dublin, meu amigo e eu visitamos um pequeno restaurante adorável no rio Liffey. Depois de uma tarde explorando a cidade, fomos atraídos pela exibição de bolos que nos espreitavam pelas janelas iluminadas. Pãezinhos pegajosos, muffins de mirtilo e café, fatias de chocolate do céu e outras fatias divinas do céu implorando para serem apreciadas. Mas de todos os itens expostos, um em especial me chamou a atenção: Bolo de Limão e Alecrim Garoa. Foi tão delicioso que eu simplesmente não consegui tirar isso da minha mente.

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Pouco depois de voltar para casa, abri meu livro de receitas, coloquei meu boné de pensar e criei meu próprio bolo de limão e alecrim. Ele combina um bolo tradicional de limão com manteiga e glacê com infusão de alecrim. É simples de fazer e muito mais adulto do que um bolo de limão comum. Aproveite e de nada.

Esta é a inspiração para a minha receita. Os quadrados são fáceis de recriar, se desejar, mas os cupcakes são mais fáceis.

Receita de bolo de limão e alecrim