Idéias criativas de horta para cada mês do ano

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Projetos de cultivo de alimentos DIY para janeiro a dezembro

12 ideias de horta DIY voltadas para dar a você uma atividade de jardinagem criativa para todos os meses do ano. Esteja você lendo isto em janeiro ou julho, pule para o projeto do mês para descobrir uma nova maneira de cultivar sua própria comida.

12 ideias de horta DIY voltadas para dar a você uma atividade de jardinagem criativa para todos os meses do ano. Se você

Não importa se você é um veterano ou um novato, cultivar o seu próprio às vezes precisa de inspiração. Algo para deixar você ou sua família animados para começar (ou continuar) a cultivar seus próprios alimentos. Ao desafiar-se a um projeto de jardinagem criativo todos os meses, você colocará um pouco de diversão em sua aventura de cultivo próprio.



Esses projetos são criativos, mas relativamente simples e muitos são possíveis com espaço limitado. Isso significa que a maioria pode ser cultivada em uma varanda ou pequeno jardim e alguns são, na verdade, projetos de jardinagem interna. Eles também são fáceis de envolver as crianças.



Idéias de jardins para iniciantes

Cultivar seus próprios vegetais pode parecer assustador para um iniciante. Você pode não saber nada sobre sementes, solo ou até mesmo como cuidar das plantas. Talvez você tenha matado uma sucessão de plantas domésticas e, de brincadeira, se refira a si mesmo como um Polegar Marrom. Fique tranquilo, pois aprender a cultivar alimentos é uma habilidade que pode ser aprendida. Tudo que você precisa é de algumas idéias criativas de horta para você começar. Os projetos abaixo são interessantes, mas viáveis ​​para iniciantes.

Lembre-se disso todas as plantas querem viver . Se você fornecer a eles seus requisitos básicos de nutrientes, água, proteção e luz solar, você verá uma colheita. Você ficará ainda melhor depois de um pouco de experiência. Aqui estão mais algumas ideias que o ajudarão ao longo do caminho:



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Bombas de sementes artesanais - imagem cortesia de Urbanfoodie33

Janeiro: Faça bombas de sementes comestíveis

A esta altura você provavelmente já deve ter ouvido falar de bombas de sementes ou pode até ter sido presenteado com um kit ( eu tenho ) As bombas de sementes são feitas de uma mistura de substrato de crescimento umedecido e sementes que endurecem em bolas. O tipo usual é preenchido com sementes de flores silvestres nativas da sua região. A ideia é que você dê um passeio pelo seu bairro, parque local ou mesmo campo e jogue as bolas em locais onde as flores podem crescer.

As bombas de sementes comestíveis são semelhantes e são usadas por alguns jardineiros guerrilheiros e fazendeiros naturais. Em vez de encher as bombas de sementes com sementes de flores silvestres, você as enche com comestíveis como tomates, abóboras e outros vegetais. No caso dos jardineiros guerrilheiros, eles os jogariam em lotes abandonados e espaços não tóxicos. Então, quando o vegetal estiver maduro, você volta e o colhe.



As bombas de sementes, também chamadas de bolas de sementes, são uma técnica de cultivo redescoberta por Masanobu Fukuoka na segunda guerra mundial no Japão. Ele queria encontrar uma maneira de cultivar alimentos facilmente, sem tirar terras dedicadas ao cultivo de arroz. Como um aparte, ele também é o inventor da jardinagem sem escavação, que ele chamou de 'Jardinagem do nada'.

Para fazer bombas de sementes comestíveis, misture cinco partes de argila vermelha com uma parte de sementes. Umedeça com água até ficar úmido e depois forme bolas e deixe endurecer. Você pode usá-los para semear seu próprio jardim natural ou usá-los como fazem os jardineiros de guerrilha. Apenas certifique-se de não jogá-los em áreas de conservação ou terras selvagens.

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Microgreens são mudas comestíveis de 1 a 2 ″ - imagem cortesia de Daveb_

Fevereiro: Cultive Microgreens

Você provavelmente já ouviu o termo microgreens antes, mas em sua mente você pode estar imaginando brotos. Microgreens, também chamados de brotos, são pequenas mudas de plantas que você corta com uma tesoura quando são pequenas. Você come caule, folhas de sementes e o primeiro conjunto de folhas verdadeiras. Após o corte, muitos tipos crescerão novamente e você poderá cortá-los novamente. Este é o tipo de ideia de horta que continua dando.

Fevereiro é uma ótima época para cultivar essas verduras nutritivas. Tudo que você precisa é de uma janela clara, temperatura interna quente e alguns materiais. Depois de cultivada, coma microgreens em saladas, hambúrgueres ou de qualquer outra forma que use folhas de salada para bebês.

Você pode encontrar misturas de sementes microgreen mas você também pode usar sementes comuns de rabanete, ervilha, feijão, chia, girassol, repolho, brócolis, alface, trigo sarraceno ou mostarda. Esses são apenas alguns dos mais comuns. Semeie-os de forma relativamente espessa em um pequeno recipiente para levar para viagem cheio com uma polegada de composto endurecido. Cubra levemente com mais composto e coloque o recipiente no parapeito da janela ensolarado. Mantenha o composto úmido, mas não molhado, e colha quando as mudas estiverem verdes e com folhas de 1 a 2 polegadas de altura.

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O cultivo de ervilhas em uma sarjeta os protege de lesmas e ratos. Você os planta no jardim quando eles são grandes o suficiente.

Março: Plante Ervilhas na Calha

Esta é uma técnica nova para mim, mas continuarei a usar para o cultivo de ervilhas. Isso realmente torna todo o processo muito fácil! Não só isso, mas as sementes e mudas de ervilha são protegidas de pragas enquanto estão crescendo.

Você começaria este projeto dependendo de quando deveria começar a semear ervilhas, para mim no final de março. Compre uma calha de half-pipe e encha-a com composto multiuso. Mergulhe as sementes de ervilha em água durante a noite para dar-lhes uma vantagem na germinação. Esta etapa os ajuda a crescer mais rápido, antes que os ratos tenham a chance de encontrar as sementes.

Em seguida, semeie a sarjeta com as sementes de ervilha, posicionando cada uma a cerca de 2,5 cm da próxima em todas as direções. Consigo obter três filas deles desta forma. Empurre as sementes para dentro, firme o composto e mantenha úmido até que as mudas tenham cerca de 2,5 cm de altura. Mantenha a calha coberta e elevada, se possível. Isso também manterá os ratos longe - eles adoram sementes de ervilha.

Quando é hora de plantá-los no jardim, o composto e as ervilhas deslizarão para fora com relativa facilidade. Há um vídeo meu fazendo isso aqui . Enquanto você está no YouTube, inscreva-se no meu canal .

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Os potes de morango precisam ser plantados de uma maneira particular para impedir a erosão e o alagamento

Abril: Plante adequadamente um pote de morango

Os potes de terracota de morango são comuns, tão comuns que você pode ficar tentado a pular este projeto. Você pode até ter tentado cultivá-los antes e pensar que eles são uma porcaria. Imagens de plantas secas e composto erodido vêm à mente.

Isso porque a maioria das pessoas irá enchê-los com composto, plantar através dos buracos e, em seguida, regá-los ou regá-los. A terracota respira, por isso perde água rapidamente em climas quentes. Em climas frios, ele absorve água e, se não houver drenagem adequada, eles também podem ficar encharcados.

Plantado e bem cuidado, um pote de morango é uma ótima maneira de cultivar ervas e, sim, morangos. Eu compartilho dicas sobre como fazer isso, junto com uma introdução àquelas lindas morangos com pétalas rosa aqui .

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As mudas podem ser cultivadas em cascas de ovo e plantadas direto no jardim

Maio: plantar mudas em cascas de ovo

Este é um projeto tão divertido e bonito, além disso, com o tempo, as plantas serão capazes de usar os minerais da casca dos ovos para crescer. É também uma daquelas grandes ideias de horta que consome 'resíduos' e reduz a necessidade de plástico.

Guarde as cascas dos ovos depois de usá-los, lavando-os com cuidado e deixando-os secar. Encha-os com composto de envasamento e semeie as sementes de hortaliças para dentro. Mantenha-as úmidas e depois plante-as no jardim quando suas mudas tiverem um conjunto de folhas verdadeiras. As folhas que você vê na foto acima são apenas os cotilédones, ou folhas de sementes. Estes irão eventualmente cair à medida que a muda produzindo folhas verdadeiras. Eu também acho que é melhor quebrar as cascas um pouco quando você as planta. Ajuda as raízes a se expandirem.

Conselho: não regue demais as cascas dos ovos, pois não há drenagem. Se você olhar para a casca do ovo inferior direita, verá que há água na superfície. Tive que tentar embeber aquilo com uma toalha de papel o melhor que pude para impedir que as plantas se afogassem. Aqui estão mais ideias para cultivo de mudas em recipientes reciclados .

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Pias vintage são excelentes recipientes para cultivo de salada

Junho: Cultive verduras em um contêiner reciclado

Falando em reciclado, você pode usar todos os tipos para cultivar sua própria comida. Um dos meus 'potes' favoritos é uma velha pia de Belfast que encontrei abandonada. Ele pesa uma tonelada, mas o ralo dá uma saída perfeita para a água (vai entender, certo?). Eu tenho o meu há anos e tenho cultivado todos os tipos de alimentos nele, incluindo ervas, alface e berinjelas no ano passado.

Baldes velhos, carrinhos de mão, jarros de leite de plástico e caixas de madeira podem ser usados ​​no jardim de sua casa. Eu sei que reduzir a quantidade de plástico em nossas casas e jardins está na mente de todos no momento. No entanto, dar uma segunda vida ao plástico é melhor do que jogá-lo fora. Aqui na Ilha de Man, temos um grupo fantástico de voluntários chamados Beach Buddies, que regularmente limpam o lixo das praias. Uma peça comum que eles encontram são caixas de peixe de plástico e são brilhantes para o cultivo de folhas de salada.

Se você gosta de um toque mais vintage, as pias podem ser uma ótima adição ao seu jardim. Eu tenho um artigo inteiro sobre ideias para encontrá-los e plantá-los por aqui .

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Falta de espaço? Cultive ervas verticalmente

Julho: comece um jardim de ervas vertical

As ervas podem ser incrivelmente resistentes e algumas até prosperam quando negligenciadas. Isso os torna uma ótima planta inicial para tentar cultivar, especialmente se você gosta de adicionar alecrim, menta e sálvia a receitas caseiras. Eu tenho um canteiro de ervas em minha horta maior, mas também tenho ervas crescendo em vasos e recipientes ao redor da casa. Uma das melhores maneiras de fazer isso é em uma plantadeira vertical. Assim como em uma espiral de ervas, você pode colocar plantas que requerem menos água na parte superior e as que requerem mais na parte inferior.

Alguns anos atrás eu tenho um Plantador vertical GreenStalk e tem sido uma vantagem para o meu jardim desde então. Cabeça por aqui para ver como eu plantei, incluindo um vídeo.

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Rabanetes podem ser cultivados na primavera e no outono

Agosto: cultivo de rabanetes

Muitas pessoas só pensam em cultivar rabanetes na primavera. Quando chega o verão, você pára de semeá-los, pois têm tendência a pular. No entanto, você pode começar a semeá-los novamente no final do verão. Na última parte de agosto comece a semear novamente, pouco e frequentemente, e continue semeando até setembro. Eles adoram crescer no início do outono tanto quanto amam crescer na primavera.

Rabanetes também podem ser cultivados em recipientes rasos. As maiores, como a variedade French Breakfast acima, precisam de uns bons quinze centímetros de composto, mas as variedades menores precisam apenas da metade disso. Você também pode cultivar rabanetes nos mesmos recipientes que a alface e outras verduras.

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A maneira mais fácil de guardar sementes de tomate é em toalhas de papel

Setembro: Economize Sementes de Tomate

Os tomates são relativamente fáceis de cultivar e se você tiver cuidado com a polinização cruzada, pode salve suas sementes De ano para ano. É fácil! Comece com o seu melhor tomate tradicional e raspe todas as sementes em uma toalha de papel. Deixe secar e depois plante, papel e tudo, no ano seguinte.

Ao fazer sua pesquisa sobre como salvar sementes, você pode encontrar um método que requer a fermentação dos tomates. Eu pessoalmente acho que é uma perda de tempo. Há coisas muito melhores para fazer com o meu (e o seu) tempo do que me preocupar com tarefas desnecessárias.

Se você for um novato completo, ainda pode salvar sementes de tomate. Comece com uma variedade de herança do mercado dos fazendeiros e siga o mesmo método. Seus tomates podem não ser 100% fiéis ao seu tipo, mas você pode ter um vencedor absoluto. Você pode querer ficar longe de tomates de supermercado - alguns podem ser geneticamente modificados.

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Cultive seus próprios cogumelos com um kit

Outubro: cultiva cogumelos

À medida que avançamos para os meses mais frios, os vegetais que tiveram uma vantagem permanecerão escondidos. No entanto, não cresce muito, e é por isso que semear depois de setembro pode ser uma perda de tempo - a menos que sejam cultivadas dentro de casa, é claro. Outro alimento delicioso que você pode cultivar dentro de casa são os cogumelos.

Outubro é uma ótima época do ano para procurar cogumelos selvagens como Porcini . Também é um ótimo momento para começar um cultura de cogumelos de um kit . Os da foto acima são do Ballard Farmers Market Em seattle.

A forma como funcionam é simples. Eles são essencialmente um bloco de serragem compactada, palha ou outro substrato que já foi semeado (inoculado) com semente de fungo. Você dá a eles um pouco de luz, calor e umidade e eles produzem algumas safras de cogumelos para você. Legal, hein?

Você pode conseguir kits para crescer cogumelos ostra rosa , cogumelos ostra brancos, Juba de leão , shiitake , e mais.

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O alho plantado no outono geralmente cresce melhor do que o plantado na primavera

Novembro: planta alho

O dia tradicional de plantar alho é o dia mais curto do ano, o Solstício de inverno ou primeiro dia de inverno. A maioria das pessoas gosta de fazer a refeição mais cedo, especialmente se tiver climas mais frios. Se você plantar o alho no outono, ele crescerá um pouco e, em seguida, diminuirá nos meses frios. Na primavera, ele vai brotar e dar a você safras bem antes de qualquer alho plantado na primavera. Saiba mais sobre o cultivo de alho orgânico .

Embora seja possível plantar alho comprado no supermercado, é melhor plantar alho de melhor qualidade. Encomende-o a um fornecedor de sementes de confiança ou ao centro de jardinagem local.

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Batatas de Natal são plantadas em agosto e colhidas em dezembro

Dezembro: colheita de batatas de Natal

Este projeto começa em março, continua em agosto e culmina com a colheita de novas batatas no dia de Natal. Intrigado? O que você precisa fazer é guardar as primeiras batatas-sementes na geladeira na primavera. Eles precisam ser os primeiros desde que amadurecem mais rápido do que qualquer outro tipo. Existem muitas variedades de primeiros anos para escolher também.

Deixe as batatas na geladeira até agosto - isso os engana para que permaneçam dormentes. Em seguida, plante-os em recipientes como faria na primavera. Três para um pote é mais do que suficiente. Mantenha regado e coberto em um politúnel, estufa, conservatório ou varanda. O tempo gelado vai matar as folhas, por isso tenha isso em mente.

No Natal, jogue fora os recipientes e encontre uma colheita de batatas tenras para servir com o jantar. Que melhor presente de jardinagem existe do que esse? Você pode me ver falando e colhendo as batatas do Natal do ano passado no vídeo abaixo. Por favor fique a vontade para inscreva-se no meu canal .

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