Idéias criativas de horta para cada mês do ano

Projetos DIY de cultivo de alimentos de janeiro a dezembro

12 idéias de hortas DIY voltadas para oferecer uma atividade de jardinagem criativa para cada mês do ano. Esteja você lendo isso em janeiro ou julho, entre no projeto do mês para descobrir uma nova maneira de cultivar sua própria comida.

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Não importa se você é um veterano ou um novato completo, crescer sozinho às vezes precisa de inspiração. Algo para animar você ou sua família para começar (ou continuar) a cultivar sua própria comida. Ao desafiar-se para um projeto de jardinagem criativo todos os meses, você se divertirá em sua própria aventura.

Esses projetos são criativos, mas relativamente simples e muitos são possíveis com espaço limitado. Isso significa que a maioria pode ser cultivada em uma varanda ou jardim pequeno e alguns são, na verdade, projetos de jardinagem interna. Eles também são fáceis de envolver as crianças.

Idéias de jardim para iniciantes

Cultivar seus próprios vegetais pode parecer assustador para um iniciante. Você pode não saber nada sobre sementes, solo ou até mesmo como cuidar de plantas. Talvez você tenha matado uma sucessão de plantas domésticas e, brincando, se refira a si mesmo como um Polegar Marrom. Tenha certeza de que aprender a cultivar alimentos é uma habilidade que pode ser aprendida. Tudo o que você precisa é de algumas ideias criativas de hortas para começar. Os projetos abaixo são interessantes, mas alcançáveis ​​para iniciantes.

Lembre-se disso todas as plantas querem viver . Se você fornecer a eles os requisitos básicos de nutrientes, água, proteção e luz solar, verá uma colheita. Você ficará ainda melhor depois de um pouco de experiência. Aqui estão mais algumas ideias que irão ajudá-lo ao longo do caminho:

a imagem das portas

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Bombas de sementes artesanais — imagem cortesia de Urbanfoodie33

Janeiro: faça bombas de sementes comestíveis

Até agora você provavelmente já ouviu falar de bombas de sementes ou pode até ter sido presenteado com um kit ( Eu tenho ). As bombas de sementes são feitas de uma mistura de substrato de crescimento umedecido e sementes que endurecem em bolas. O tipo usual é preenchido com sementes de flores silvestres nativas da sua área. A ideia é que você dê um passeio pelo seu bairro, parque local ou até mesmo pelo campo e jogue as bolas em locais onde as flores possam crescer.

As bombas de sementes comestíveis são semelhantes e são usadas por alguns jardineiros guerrilheiros e agricultores naturais. Em vez de encher as bombas de sementes com sementes de flores silvestres, você as enche com comestíveis como tomates, abóboras e outros vegetais. No caso dos jardineiros guerrilheiros, eles os jogariam em lotes abandonados e espaços não tóxicos. Então, quando o vegetal estiver maduro, você volta e o colhe.

As bombas de sementes, também chamadas de bolas de sementes, são uma técnica crescente redescoberta por Masanobu Fukuoka no Japão da Segunda Guerra Mundial. Ele queria encontrar uma maneira de cultivar alimentos facilmente sem tirar as terras dedicadas ao cultivo de arroz. Como um aparte, ele também é o inventor da jardinagem sem escavação, que ele chamou de 'Jardinagem sem fazer nada'.

Para fazer bombas de sementes comestíveis, misture cinco partes de argila vermelha com uma parte de sementes. Umedeça com água até ficar úmido e, em seguida, forme bolas e deixe endurecer. Você pode usá-los para semear seu próprio jardim natural ou usá-los como fazem os jardineiros de guerrilha. Apenas certifique-se de não jogá-los em áreas de conservação ou terras selvagens.

Microgreens são mudas comestíveis de 1 a 2 polegadas — Imagem cortesia de daveb_

Fevereiro: Cultive Microgreens

Você provavelmente já ouviu o termo microgreens antes, mas em sua mente você pode estar imaginando brotos. Microgreens, também chamados de brotos, são pequenas mudas de plantas que você corta com uma tesoura quando são pequenas. Você come caule, folhas de sementes e o primeiro conjunto de folhas verdadeiras. Após o corte, muitos tipos crescerão novamente e você poderá cortá-los novamente. Este é o tipo de ideia de horta que continua dando.

Fevereiro é uma ótima época para cultivar essas verduras nutritivas. Tudo o que você precisa é de uma janela iluminada, temperatura interna quente e alguns materiais. Uma vez crescidos, coma microgreens em saladas, em hambúrgueres ou de qualquer outra forma que você use folhas de salada de bebê.

Você pode encontrar misturas de sementes microgreen mas você também pode usar sementes de rabanete comum, ervilha, feijão, chia, girassol, repolho, brócolis, alface, trigo sarraceno ou mostarda. Esses são apenas alguns dos mais comuns. Semeie-os relativamente grossos em um pequeno recipiente para viagem cheio com uma polegada de composto firme. Cubra levemente com mais composto e coloque o recipiente no parapeito da janela ensolarada. Mantenha o composto úmido, mas não molhado e colha quando as mudas estiverem verdes e com folhas e 1-2 ″ de altura.

Cultivar ervilhas em uma sarjeta as protege de lesmas e ratos. Você os planta no jardim quando eles são grandes o suficiente.

Março: Plantar ervilhas em uma sarjeta

Esta é uma técnica nova para mim, mas é uma que continuarei a usar para o cultivo de ervilhas. Realmente torna todo o processo tão fácil! Além disso, as sementes e mudas de ervilha são protegidas de pragas enquanto crescem.

Você iniciaria este projeto dependendo de quando deveria começar a semear ervilhas, para mim no final de março. Compre uma calha half-pipe e encha-a com composto multiuso. Mergulhe suas sementes de ervilha em água durante a noite para dar-lhes uma vantagem na germinação. Esta etapa os ajuda a crescer mais rápido, antes que os ratos tenham a chance de encontrar as sementes.

Em seguida, semeie a sarjeta com as sementes de ervilha, colocando cada uma a cerca de 2,5 cm uma da outra em todas as direções. Eu sou capaz de obter três fileiras deles dessa maneira. Empurre as sementes para dentro, firme o composto e mantenha-o úmido até que as mudas tenham cerca de 2,5 cm de altura. Mantenha a calha coberta e elevada, se possível. Isso manterá os ratos afastados também - eles adoram sementes de ervilha.

Quando chegar a hora de plantá-los no jardim, o composto e as ervilhas escorregarão com relativa facilidade. Há um vídeo meu fazendo isso aqui . Enquanto você está lá no YouTube, inscreva-se no meu canal .

Os vasos de morango precisam ser plantados de uma maneira específica para impedir a erosão e o alagamento

Abril: Plante corretamente um pote de morango

Vasos de morango de terracota são comuns, tão comuns que você pode ficar tentado a pular este projeto. Você pode até ter tentado crescer neles antes e pensar que eles são lixo. Imagens de plantas secas e composto erodido vêm à mente.

Isso porque a maioria das pessoas vai enchê-los com composto, plantar nos buracos e, em seguida, regá-los ou submergi-los. A terracota respira, por isso perde água rapidamente em climas quentes. No tempo frio absorve água e se não houver drenagem adequada também podem ficar encharcados.

Plantado e cuidado adequadamente, um vaso de morango é uma ótima maneira de cultivar ervas e, sim, morangos. Compartilho dicas de como fazer isso, juntamente com uma introdução a esses lindos morangos com pétalas cor de rosa aqui .

As mudas podem ser cultivadas em cascas de ovos e plantadas direto no jardim

Maio: Cultive mudas em cascas de ovos

Este é um projeto tão divertido e bonito, e com o tempo as plantas poderão usar os minerais das cascas dos ovos para crescer. É também uma daquelas ótimas ideias de horta que usa “resíduos” e reduz a necessidade de plástico.

Guarde as cascas de ovo depois de usá-las, lavando-as delicadamente e deixando-as secar. Encha-os com composto para vasos e semeie sementes de vegetais diretamente dentro. Mantenha-os úmidos e depois plante-os no jardim quando suas mudas tiverem um conjunto de folhas verdadeiras. As folhas que você vê na foto acima são apenas os cotilédones, ou folhas com sementes. Estes eventualmente cairão quando a muda produzir folhas verdadeiras. Eu também acho que é melhor quebrar um pouco as cascas quando você as planta. Ajuda as raízes a se expandirem.

Um conselho: não regue demais as cascas dos ovos, pois não há drenagem. Se você olhar para a casca do ovo no canto inferior direito, verá que há água na superfície. Eu tive que tentar absorver isso com uma toalha de papel da melhor maneira possível para impedir que as plantas se afogassem. Aqui estão mais ideias para cultivo de mudas em recipientes reciclados .

Pias vintage são excelentes recipientes para cultivo de saladas

Junho: Cultive verduras em um recipiente reciclado

Falando em reciclado, você pode usar todos os tipos para cultivar sua própria comida. Um dos meus 'potes' favoritos é uma velha pia de Belfast que encontrei abandonada. Pesa uma tonelada, mas o ralo dá uma saída perfeita para a água (vai entender, certo?). Eu tenho o meu há anos e cultivo todos os tipos de comestíveis nele, incluindo ervas, alface e beringelas (berinjelas) do ano passado.

Baldes velhos, carrinhos de mão, jarras de leite de plástico e caixotes de madeira podem ser usados ​​em sua horta caseira. Sei que reduzir a quantidade de plástico em nossas casas e jardins está na mente de todos no momento. No entanto, dar uma segunda vida ao plástico é melhor do que jogá-lo fora. Aqui na Ilha de Man, temos um grupo fantástico de voluntários chamado Beach Buddies, que regularmente limpa o lixo das praias. Uma peça comum que eles encontram são caixas de peixe de plástico e são ótimas para cultivar folhas de salada.

Se você gosta de uma sensação mais vintage, as pias podem ser uma ótima adição ao seu jardim de contêineres. Eu tenho uma peça inteira sobre ideias para encontrá-los e plantá-los por aqui .

Falta de espaço? Cultive ervas verticalmente

Julho: comece um jardim vertical de ervas

As ervas podem ser incrivelmente resistentes e algumas até prosperam quando negligenciadas. Isso os torna uma ótima planta inicial para tentar cultivar, especialmente se você gosta de adicionar alecrim, hortelã e sálvia a receitas caseiras. Tenho um canteiro de ervas em meu jardim maior, mas também tenho ervas crescendo em vasos e recipientes pela casa. Uma das melhores maneiras de fazer isso é em um vaso vertical. Assim como em uma espiral de ervas, você pode colocar as plantas que requerem menos água no topo e as que requerem mais na parte inferior.

Rabanetes podem ser cultivados tanto na primavera quanto no outono

Agosto: Cultive Rabanetes

Muitas pessoas só pensam em cultivar rabanetes na primavera. Quando chega o verão, você para de semeá-los, pois eles tendem a brotar. No entanto, você pode começar a semear novamente no final do verão. Na última parte de agosto, comece a semear novamente, pouco e frequentemente, e continue a semear até setembro. Eles adoram crescer no início do outono tanto quanto adoram crescer na primavera.

Rabanetes também podem ser cultivados em recipientes rasos. Os maiores, como a variedade French Breakfast acima, precisam de uns bons quinze centímetros de composto, mas as variedades menores precisam apenas de metade disso. Você também pode cultivar rabanetes nos mesmos recipientes que a alface e outras verduras.

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A maneira mais fácil de guardar sementes de tomate é em toalhas de papel

Setembro: Salve as Sementes de Tomate

Os tomates são relativamente fáceis de cultivar e, se você for cuidadoso com a polinização cruzada, poderá salve suas sementes De ano para ano. É fácil! Comece com o seu melhor tomate tradicional e raspe todas as sementes em uma toalha de papel. Deixe-os secar e plante-os, com papel e tudo, no ano seguinte.

Ao fazer sua pesquisa sobre como salvar sementes, você pode encontrar um método que requer a fermentação dos tomates. Eu pessoalmente acho que é uma perda de tempo. Há coisas muito melhores para fazer com o meu (e o seu) tempo do que perder tempo com tarefas desnecessárias.

Se você é um novato completo, ainda pode salvar sementes de tomate. Comece com uma variedade herdada do mercado dos fazendeiros e siga o mesmo método. Seus tomates podem não ser 100% fiéis ao seu tipo, mas, novamente, você pode ter um vencedor absoluto. Você pode querer ficar longe dos tomates de supermercado - alguns podem ser geneticamente modificados.

Cultive seus próprios cogumelos a partir de um kit

Outubro: Cultive Cogumelos

À medida que avançamos para os meses mais frios, os vegetais que tiveram uma vantagem inicial permanecerão sob a cobertura. Não cresce muito, e é por isso que semear depois de setembro pode ser uma perda de tempo - a menos que estejam sendo cultivadas dentro de casa, é claro. Outro alimento delicioso que você pode cultivar dentro de casa são os cogumelos.

Outubro é uma ótima época do ano para procurar cogumelos silvestres como Porcini . Também é um ótimo momento para iniciar um cultura de cogumelos de um kit . As da foto acima são da Ballard Farmers Market Em seattle.

A maneira como eles funcionam é simples. Eles são essencialmente um bloco de serragem compactada, palha ou outro substrato que já foi semeado (inoculado) com fungos. Você dá a eles um pouco de luz, calor e umidade e eles produzem algumas colheitas de cogumelos para você. Legal, hein?

Você pode obter kits para crescer cogumelos ostra rosa , cogumelos ostra brancos, Juba de leão , shitake , e mais.

O alho plantado no outono geralmente cresce melhor do que o plantado na primavera

Novembro: Plantar Alho

O dia tradicional de plantar alho é o dia mais curto do ano, o Solstício de inverno ou primeiro dia de inverno. A maioria das pessoas gosta de colocar o seu mais cedo, especialmente se tiver climas mais frios. Se você plantar alho no outono, ele crescerá um pouco e depois se acomodará nos meses frios. Na primavera, ele crescerá e dará colheitas bem antes de qualquer primavera plantar alho. Saiba mais sobre o cultivo de alho orgânico .

Embora seja possível plantar alho comprado no supermercado, é melhor plantar alho de qualidade superior. Encomende-o a um fornecedor de sementes de confiança ou ao centro de jardinagem local.

As batatas de Natal são plantadas em agosto e colhidas em dezembro

Dezembro: Colheita das Batatas de Natal

Este projeto começa em março, continua em agosto e culmina com a colheita de batatas novas no dia de Natal. Intrigado? O que você precisa fazer é guardar as batatas-semente ‘primeiramente’ na geladeira na primavera. Eles precisam ser os primeiros a nascer, pois amadurecem mais rápido do que qualquer outro tipo. Existem muitas variedades de primeiros primeiros para escolher também.

Deixe as batatas na geladeira até agosto - isso as leva a permanecer inativas. Em seguida, plante-os em recipientes como faria na primavera. Três para um pote é mais do que suficiente. Mantenha regado e coberto em um polytunnel, estufa, jardim de inverno ou varanda. O tempo frio vai matar as folhas, então tenha isso em mente.

No Natal, jogue fora os recipientes e encontre uma colheita de batatas tenras para servir no jantar. Que melhor presente de jardinagem existe do que isso? Você pode me ver falando e colhendo as batatas de Natal do ano passado no vídeo abaixo. Por favor fique a vontade para inscreva-se no meu canal .