Fabricação de sabão natural para iniciantes: como fazer sabão para processo frio

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Transforme ingredientes crus em sabonete artesanal

Um guia simples sobre como fazer sabão a frio. Inclui informações sobre cada etapa de fabricação do sabão, temperaturas, trazendo o sabão para ‘Trace’, moldagem e cura do sabão. Esta é a quarta parte da série Natural Soap Making for Beginners.

O método do processo a frio é a maneira mais comum de fazer sabão a partir do zero. É fácil para qualquer um experimentar e você pode fazer sabão facilmente em sua própria cozinha. Embora geralmente haja alguma incerteza em sua primeira tentativa, você entenderá na segunda tentativa. A fabricação de sabão envolve muitos ingredientes e etapas, então tente se manter organizado.

Neste tutorial, mostrarei as etapas que realizo ao fazer um sabonete de mel. No entanto, você pode aplicar as instruções a praticamente qualquer receita de sabonete, incluindo as que forneci no último post. O vídeo abaixo mostra como fazer sabão a frio com esta receita de sabão de capim-limão. O processo a frio se refere à temperatura e está em contraste com o sabão de processo a quente que, como você pode imaginar, é muito mais quente e segue um conjunto diferente de etapas. Mais informações sobre temperatura abaixo.



  1. Ingredientes
  2. Equipamentos e Segurança
  3. Receitas de sabão para iniciantes
  4. O processo de fabricação de sabão
Fabricação de sabão natural para iniciantes: como fazer sabão de processo frio. Um guia simples sobre como fazer sabão a frio. Inclui informações sobre cada etapa de fabricação do sabão, temperaturas, levando o sabão para

A primeira etapa é pré-medir os ingredientes e configurar suas estações



Reúna seus ingredientes e equipamentos

Isso ajuda a preparar tudo o que você precisa com antecedência. Isso inclui medir os ingredientes e ter sua estação configurada. Se houver um momento de pânico em qualquer lugar ao longo do caminho, então isso definitivamente ajuda. Medir ingredientes apressadamente ou procurar uma peça importante do equipamento pode levar a erros. Reserve um tempo para ler as etapas que descrevi e, em seguida, estabeleça tudo o que você precisa. Mesmo depois de muitos anos fazendo sabão a frio, sempre configuro minhas estações.

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Meça todos os seus principais óleos de sabão líquido em uma tigela. Mas não seus óleos essenciais.



Estações de fabricação de sabão

Minhas estações incluem minha área de aquecimento, onde derreterei os óleos. Perto tenho meu termômetro digital, colheres, uma mini peneira e um liquidificador de imersão plugados na parede. Em outra área, mantenho minha tigela de óleos líquidos e ingredientes medidos adicionais. Eu meço todos os óleos líquidos que estou usando na mesma tigela, a menos que eu esteja reservando um especificamente para o óleo de 'sobregordura'.

Minha área de resfriamento é minha pia e é aqui que vou misturar as soluções de soda cáustica e água. Aqui, mantenho minha colher de mexer à mão e certifico-me de abrir a janela para ventilação. Na preparação para resfriar minha solução de soda cáustica, encho a pia com alguns centímetros de água fria.

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Em outra área, coloco meus moldes de sabão junto com materiais de isolamento, como toalhas e a caixa de madeira que uso. Por último, uso uma balança de cozinha para medir os óleos sólidos em uma panela de aço inoxidável.



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Uma balança digital é uma necessidade para fazer sabão a frio

Derreta os óleos sólidos

Você está pronto para começar a fazer sabão? O primeiro passo é começar a derreter os óleos sólidos. Leve a panela ao fogo e leve ao fogo mais baixo possível. Fique de olho nele enquanto avança para a próxima etapa. Mexa os óleos e quebre os pedaços maiores para acelerar o processo. Certifique-se de retirá-lo do fogo assim que estiver completamente derretido. Você pode até mesmo retirá-lo um pouco antes, pois o calor residual derreterá quaisquer pequenos pedaços de óleo.

Fazendo a solução de soda cáustica

Assim que os óleos sólidos estiverem na placa, volte a atenção para a água (ou outro líquido) e a soda cáustica. Primeiro, certifique-se de que seus óculos e luvas estejam colocados e que a área em que você está planejando trabalhar seja bem ventilada - abra uma janela, se necessário.

Certifique-se também de que todas as crianças e animais de estimação estão fora da sala para que você não seja incomodado e que a probabilidade de um acidente seja minimizada. Agora você precisa pensar em métodos de resfriamento. Assim que a soda cáustica e a água forem combinadas, a mistura ficará muito quente e precisará ser resfriada em uma bacia de água ou ao ar livre. Não coloque na geladeira, pois a solução emite vapores prejudiciais à saúde que você não quer que entre em contato com os alimentos.

Embora algumas pessoas achem isso um pouco assustador, trabalhar com hidróxido de sódio (soda cáustica) é uma parte necessária da fabricação de sabonete desde o início. Todo o sabão é feito com soda cáustica.

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Sempre use luvas e proteção para os olhos ao trabalhar com soda cáustica e água de soda

Misturando a água e a soda cáustica

Meça a água destilada e a soda cáustica em dois recipientes separados e, para fins de segurança, use recipientes feitos de vidro, pirex ou plástico de polipropileno (PP). Leve os dois recipientes para uma área ventilada próxima à sua estação de resfriamento. Agora, lentamente, despeje a soda cáustica na água e mexa com um utensílio de aço inoxidável. A reação química entre a soda cáustica e a água produz calor e vapor, portanto, tome cuidado.

Tenha cuidado ao misturar soda cáustica

Uma palavra de cautela. Derramar água na soda cáustica pode ser perigoso. Sempre despeje a soda cáustica na água para evitar que a solução se espalhe para fora do recipiente.

Também é importante certificar-se de que a água / líquido esteja pelo menos em temperatura ambiente ao adicionar a soda cáustica. Isso é especialmente importante para aqueles que estão planejando fazer sabonete usando uma infusão de ervas. O vulcão nessa situação pode ser ainda mais dramático.

Se sua água estiver morna, sua solução de soda cáustica pode começar a ferver violentamente e até sair do recipiente com um vulcão. Essa ação do vulcão também pode acontecer se você tiver algum 'açúcar', como mel ou leite, em seu líquido.

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Esses sabonetes são do mesmo lote. Os pequenos não gelificaram enquanto a barra estava isolada e passaram pela fase de gel

Temperaturas

Uma das partes mais confusas sobre como fazer sabão para mim era a que temperatura você mistura a solução de soda cáustica e os óleos? Eles precisam estar na mesma temperatura? Porque?

As temperaturas de fabricação do sabão serão diferentes com base nos ingredientes que você usa e nas preferências pessoais. A temperatura afeta não apenas a rapidez com que o sabonete se saponiza, mas também sua cor e textura. Há vários fatores que você precisa considerar ao escolher uma temperatura de ensaboamento e eles incluem o tamanho do lote, tipo de bolor se açúcares (mel, leite, açúcar) forem usados, temperatura de derretimento das manteigas e óleos usados ​​e o que cor que você espera que seu lote saia.

Temperaturas ideais de ensaboamento

Pessoalmente, eu faço sabão quando os óleos estão entre 85-130 ° F (29-54 ° C) e prefiro o lado mais frio se estou usando açúcares. Além disso, a solução de soda cáustica deve estar na temperatura do óleo ou dentro de alguns graus. Se houver uma grande diferença na temperatura da solução de óleo e soda cáustica, coisas estranhas podem acontecer, incluindo traços falsos.

Temperaturas mais baixas são ótimas para quando você está trabalhando com mel, leite, suco e outros açúcares. Esses ingredientes têm uma tendência a acelerar o traço e aquecer o sabão, mesmo após a moldagem. O calor pode descolorir o sabão, quebrá-lo e causar géis parciais. As temperaturas mais frias diminuem o traço e reduzem muitos problemas, incluindo rios de glicerina. No entanto, aumenta a chance de o sabão formar carbonato de sódio.

Quanto mais quente a temperatura, mais intensa será a cor do seu sabonete e mais rápido ele irá traçar. Eu coloco sabão em temperaturas mais quentes quando estou usando ingredientes como raiz de garança e alcaneta, uma vez que eles parecem muito mais vibrantes quando gelificados. No entanto, se você misturar sabão a frio acima de 54 ° C (130 ° F), há o risco de ter problemas, incluindo vulcões, rachaduras e descoloração. Existem algumas exceções, como em fazer sabonete de cera de abelha , mas a regra é manter as temperaturas dentro de uma janela

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As temperaturas de fabricação de sabão variam, mas tenho tendência a ensaboar entre 90-110F

Tamanho do batch

Para lotes maiores que vão para moldes grandes, muitos fabricantes de sabão tendem a trabalhar com temperaturas mais baixas em torno ou abaixo de 100 ° F. Isso se deve à tendência de grandes quantidades de sabão nas formas de pão ficarem mais quentes no centro do que na parte externa. Isso significa que há uma chance de uma cor mais profunda no meio e mais clara do lado de fora.

A maioria dos fabricantes de sabão que cria grandes lotes o faz para vendê-los ao público, e uma barra de sabonete de cor estranha é menos comercializável do que outra com cor e textura homogêneas.

Se você estiver fazendo um pequeno lote de sabão e quiser uma cor de intensidade média, eu recomendo escolher uma temperatura mais próxima de 110-120 ° F. Se você estiver fazendo um pequeno lote e quiser uma cor suave e opaca, use temperaturas mais baixas de cerca de 90-100 ° F.

Açúcares

Comendo mel, leite (veja o meu receita de sabonete de leite de cabra ), ou o açúcar na receita fará com que a massa do sabão aqueça. Ele continuará a aquecer mesmo depois de ser derramado nos moldes. É por isso que o sabão com 'açúcares' pode rachar no topo se você não tomar cuidado com as temperaturas.

Se você planeja usar esses ingredientes, considere o uso de temperaturas mais baixas. Temperaturas acima de 110 ° F (43 ° C) podem caramelizar ou queimar os açúcares, resultando em um cheiro e cor diferentes do que você esperava. Você também pode usar isso a seu favor. O sabonete de mel que estou fazendo nas fotos é marrom-mel devido à caramelização, e não o mel puro por si só.

Cor

Uma temperatura de mistura mais alta significa que a cor do seu sabonete se aprofundará dramaticamente devido a uma reação chamada 'Gelificação'. Se você procura barras suaves e de cores claras, use temperaturas mais baixas. Leia também a seção abaixo sobre isolamento, pois isso também afetará a cor do seu sabonete.

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Despeje a água de soda cáustica por uma peneira ou mini-peneira ao adicioná-la aos óleos

Ajustando temperaturas

Assim que os óleos duros estiverem totalmente derretidos, adicione os óleos líquidos e quaisquer óleos coloridos adicionais e mexa bem. Verifique as temperaturas da água de lixívia e do pote de óleos. Ajuste-os até que estejam dentro de dez graus um do outro e perto de sua temperatura de mistura alvo.

Se os óleos ainda estiverem muito quentes, você pode colocar a panela na pia com água e mexer para esfriar. Se eles estiverem muito frios, coloque-os no fogo novamente - eles aquecem rapidamente, então fique de olho neles nesse caso.

A soda cáustica que esfria demais não pode ser aquecida novamente. Alguns fabricantes de sabão trabalham com soluções de soda cáustica que estão em temperatura ambiente enquanto seus óleos estão quentes. Contanto que a temperatura geral, uma vez que você misture a solução de soda cáustica e os óleos, esteja acima do ponto de fusão mais baixo de seus óleos, então você está bem.

Trazendo seu sabonete para o Trace

Agora vem a parte emocionante. Despeje a solução de soda cáustica em uma peneira e nos óleos, conforme mostrado acima. O filtro serve para garantir que nenhum resíduo de lixívia não dissolvida penetre no sabonete. Agora submerja seu liquidificador de imersão na panela, dando-lhe um pequeno toque para liberar qualquer ar que possa ter sido capturado por baixo. Comece com alguns pulsos curtos e mexa.

Repita isso até chegar a ‘Trace’ - dependendo do tamanho do lote, pode levar de 1 a 10 minutos. O traço ocorre quando os óleos e a solução de soda cáustica se combinam em sabão por meio de um processo chamado saponificação. Você saberá quando sua mistura tiver traçado quando atingir uma consistência fina de pudim. Depois de retirar o liquidificador de imersão da mistura, você também perceberá que poderá ver um pouco de sabão que permanece na superfície por um tempo.

O traço continuará a engrossar de uma consistência leve a espesso e pegajoso. Trabalhe rápido ou às vezes ele vai firmar dentro da frigideira.

Nota: Se você não usar um liquidificador de imersão para misturar seu sabonete e, em vez disso, optar por uma colher e / ou batedeira, então espere que seu sabonete leve até três horas para traçar

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O sabão chega a ‘Trace’ quando se torna mais opaco na cor e engrossa

Adicionando Ingredientes no Traço

Uma vez que seu sabão tenha traçado, você precisará trabalhar rapidamente para adicionar alguns dos ingredientes mais delicados à sua massa de sabão. Isso inclui o óleo sobrenadante, óleos essenciais e outros extras. Você os adiciona após o rastreamento por alguns motivos. Em primeiro lugar, o calor e o processo de saponificação podem destruir ou usar ingredientes frágeis, especialmente óleos essenciais. A soda cáustica pode até transformá-los em sabão! Portanto, adicionamos óleos essenciais no rastreamento para garantir que eles fiquem em seu lote para perfumar suas barras.

Além disso, se você adicionar ingredientes inteiros, como aveia em flocos, antes que o sabão seja traçado, o liquidificador de imersão os pulsará. Você pode querer isso, e fazê-lo deliberadamente, mas você pode não estar objetivando isso, então adicionamos esfoliantes e extras assim que o liquidificador for colocado de lado. O último motivo diz respeito especificamente ao excesso de gordura de sua receita.

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Adicione ingredientes como farinha de aveia, vegetais e óleo essencial após o sabão atingir o traço

Supergordura

A maioria das receitas de sabonetes modernas inclui uma supergordura, o que significa uma quantidade extra de óleo. A soda cáustica em uma receita só pode converter uma certa quantidade de óleo em sabão. Se você adicionar mais do que o necessário, ele ficará flutuando livremente no sabão. Este óleo torna o seu sabonete mais condicionador e menos agressivo para a pele.

A maioria das minhas receitas não inclui uma etapa supergorda. Eu incluí a supergordura na receita principal para que seus óleos flutuantes sejam uma combinação de todos os óleos que você usa. Acho essa forma de supergordura mais fácil para iniciantes, pois não requer uma etapa adicional.

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Adicionando uma supergordura no Trace

No caso de você ter um óleo fino que gostaria de atuar sozinho como um supergordo, ele deve ser adicionado no Trace. Isso dá a ele uma chance melhor de sobreviver no sabonete inteiro, em vez de ser convertido em sabão.

Uma maneira fácil de engordar é adicionar um óleo líquido que você mediu e reservou para esta etapa. Se você escolher um óleo duro, como manteiga de cacau, precisará derretê-lo antes de despejá-lo. Pessoalmente, recomendo usar um óleo líquido nas primeiras tentativas.

Adicionar um antioxidante

Parte desta etapa é adicionar seu antioxidante, se você o estiver usando. Alguns fabricantes de sabão os usam e alguns pensam que são desnecessários. O papel dos antioxidantes é ajudar a evitar que os óleos flutuantes nas barras fiquem rançosos com o tempo. Existem três antioxidantes principais que os fabricantes de sabão usam: extrato de semente de toranja (GSE), extrato de oleorresina de alecrim (ROE) e vitamina E, e cada um tem seus prós e contras.

Leia sobre eles e escolha qual será o melhor para você. Devo dizer também que os antioxidantes não são verdadeiros conservantes, mas funcionam para evitar que os óleos extras do sabonete fiquem rançosos. O sabão não requer conservante, pois, uma vez pronto para uso, não contém água ou ambiente onde as bactérias possam se desenvolver.

Nota: Tente trabalhar o mais rápido possível nesta etapa, pois dependendo da sua receita, seu sabão pode começar a endurecer (endurecer). Além disso, descobri que usar um batedor é a melhor maneira de incorporar seus ingredientes extras. No entanto, tente não bater o sabão ou introduzir ar na mistura ou você pode acabar com bolhas de ar no sabão.

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Sabão derramado em formas de pão de silicone e prestes a ser isolado com uma caixa de madeira

Derramando em moldes

Seu sabonete está pronto para ser despejado em seus moldes. Por favor, dê uma olhada na postagem sobre equipamentos para obter mais informações sobre o que você pode usar. Para a maior parte do meu sabonete, eu uso moldes de silicone para pão com 6 a 10 barras de cada vez. Este é o meu favorito . Existem muitos outros tipos de moldes por aí, embora alguns hacks domésticos.

Levante e mergulhe seus moldes algumas vezes depois que o sabão foi derramado para ajudar a resolver a mistura e liberar quaisquer bolhas de ar presas.

Isolando o sabonete

Agora você pode escolher se deseja isolar seu sabonete ou não. O isolamento manterá a temperatura quente e estável durante o dia seguinte ou depois. Mantê-lo aquecido aprofundará a cor e adicionará uma leve transparência às barras acabadas - isso é chamado de colocar o sabonete no 'estado de gel'.

Você pode isolar o sabonete em uma caixa de madeira como eu faço ou forrar o topo do sabonete com filme plástico e enrolar uma toalha grande e fofa em volta do molde. A principal maneira de isolar meu sabonete é processá-lo em excesso. Vou simplesmente colocar o sabão em um forno frio durante a noite. Para pequenos lotes, eu recomendo aquecer o forno um pouco antes de adicionar o sabão. Certifique-se de que o forno seja desligado em seguida.

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Se você optar por não isolar o sabonete, a cor ficará muito mais clara e opaca. Você pode até mesmo garantir que seu sabonete não gelifique colocando-o na geladeira depois de despejá-lo no molde.

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O centro deste sabão gelificou, enquanto as bordas externas não. É por isso que é mais escuro no meio.

Pães de sabão isolantes

Se você não isolar seus moldes de pão, há uma chance de que a parte interna do pão 'gelifique' e as partes externas não. Você verá isso como um círculo mais escuro no interior de suas barras de sabão cortadas. Não afetará a utilidade do sabonete, mas pode parecer pouco atraente.

Se você usar açúcar em sua receita, é provável que você não precise isolar seu sabão. Os açúcares aumentam a temperatura do seu sabonete, mesmo depois de ser derramado nos moldes, e um maior isolamento pode fazer com que o sabonete se torne vulcânico ou escureça para uma cor indesejada.

Espere 24-48 horas

Você precisa deixar o sabonete por pelo menos vinte e quatro horas antes de desenformar. Isso permite que o sabão se assente e esfrie até a temperatura ambiente e, se você tentar tirá-lo antes desse horário, poderá ficar com uma bagunça pegajosa. Na verdade, eu recomendo esperar 48 horas inteiras antes de desenformar. Dessa forma, a saponificação é praticamente completa e o sabão é mais seguro de manusear.

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Retire o sabão do molde após 24-48 horas

Cortando seu sabonete

Se você usou formas pequenas do tamanho de uma barra, pode retirar o sabonete e colocá-las nas prateleiras para curar imediatamente. Aqueles que usam moldes de plástico sem silicone podem encontrar alguns problemas para tirar o sabão e, neste caso, eu recomendo colocar os moldes no freezer por cerca de trinta minutos a uma hora. O sabão deve estourar como um cubo de gelo depois. Tenho muito mais informações sobre moldes de sabão por aqui .

Com pães, basta usar uma faca afiada de aço inoxidável, um cortador de massa ou um cortador de fio para cortar o seu bloco de sabão em barras. Se você deseja barras de tamanho exato, meça os pães com uma régua ou invista em um cortador de sabão profissional. Alguns são relativamente baratos e bons para o pequeno produtor. Um hack seria usar uma caixa de esquadria e uma faca que passará por um dos conjuntos de ripas verticais.

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Corte o sabão imediatamente e cure por pelo menos quatro semanas

Curando seu sabonete de processo frio

Seu sabonete parece acabado e pode até cheirar bem a esta altura, mas ainda não está pronto. Primeiro, você precisará definir as barras em uma área fresca e bem ventilada, longe da luz solar direta. Afaste-os para aumentar o fluxo de ar e deixe-os secar por pelo menos quatro semanas.

Este período é chamado de 'cura' e dá tempo para o sabão terminar de saponificação. É também para dar-lhes tempo para secar e para que a água evapore das barras. Apenas tente esquecer o sabão e passar para outros projetos por um tempo. Antes que você perceba, o tempo terá passado e eles estarão prontos para uso. Para obter instruções completas sobre a cura do sabão e maneiras de acelerar o processo, cabeça aqui .

Esperançosamente, este tutorial foi útil. Se você tiver alguma dúvida, sinta-se à vontade para deixá-la na seção de comentários. Também há muitas informações nas outras três postagens desta série, então dê uma olhada nelas também.

Série de fabricação de sabonete natural para iniciantes

  1. Ingredientes
  2. Equipamentos e Segurança
  3. Receitas de sabão para iniciantes
  4. O processo de fabricação de sabão
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