Como cultivar cebolas egípcias

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Dicas de como cultivar a cebola ambulante egípcia. Fácil e divertido de cultivar, esta cultura perene produz cachos de pequenos bulbos de cebola no topo de seus caules. Você pode comer esses bulbos, mas essa cultura é melhor usada como cebola verde para usar em vez de cebolinha.



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Um dos vegetais mais peculiares e confiáveis ​​que cultivo é a cebola egípcia. É perene, o que significa que a planta cresce a partir de seu bulbo principal todos os anos. Você pode comer as tenras folhas verdes que crescem na primavera e toda vez que você cortar a planta. Eles também produzem cachos de minúsculos bulbos de cebola no topo de suas hastes e um maior em sua base. Você pode comer toda a planta, mas se deixar o bulbo principal no chão, ele continuará crescendo ano após ano.



As cebolas egípcias são uma cebola de árvore que recebeu esse nome pela maneira como se espalha. O peso dos bulbilhos no topo do caule faz com que o caule tombe e os minúsculos bulbos se transformem em novas plantas a alguns metros de distância do pai. Eu os encontrei caídos no chão do jardim em janeiro anterior, pequenos brotos verdes emergindo de cada pequeno dente.

Com as cebolas ambulantes egípcias, os bulbilhos (pequenos conjuntos de cebolas) se formam no topo de caules altos

Benefícios do cultivo de cebolas egípcias

Existem vários tipos de cebolas perenes para escolher, então por que cultivar a cebola egípcia? Alho cebola var. proliferar ? Em primeiro lugar, eles são resistentes e surgirão todos os anos antes de muitos de seus outros comestíveis. É um momento de alegria quando você vê seus picos verdes saindo da terra em fevereiro.



Você também pode comer todas as partes, incluindo o bulbo principal, os caules (quando são novos e macios) e as pequenas cebolas no conjunto superior. Eles também são uma planta interessante de se olhar e não são nada invasivos com sua natureza ambulante.

Os caules se curvam com o peso dos conjuntos superiores

Por último, este verde acebolado confiável cresce a cada ano. Isso significa que você pode plantá-lo uma vez e saber que ele crescerá indefinidamente. Se você gosta de cebolinha em suas refeições e receitas, a cebolinha egípcia irá fornecer-lhe verduras da primavera ao outono todo ano .



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Bulbilhos maduros de cebola egípcia prontos para armazenamento ou replantio

Cultivo de cebolas egípcias de Bulbils

Cultive cebolas egípcias plantando as pequenas cebolas maduras no topo dos caules. Eles cultivam brotos verdes que devem crescer sem colher no primeiro ano. No inverno, eles morrem, mas voltam a crescer a cada primavera depois disso, se você deixar o bulbo principal crescendo no solo. Na primavera, você pode colher as folhas verdes tenras e usá-las como cebolinha ou cebolinha. A folhagem fica mais resistente e espessa no verão, mas se você cortar as folhas da planta a uma polegada do solo, elas crescerão novas.

Cebolas andando egípcias em abril. Os verdes podem ser usados ​​como cebolinhas.

Se você deixar as folhas e o caule central amadurecerem no verão, eles crescerão um bulbilho. Parece um cacho de cebolas minúsculas que cresce no topo do caule central. A princípio, parecem botões de flores, alguns deles encaracolados como uma casca de alho. Estes amadurecem em cabeças de pequenos dentes de cebola que você pode colher verde ou esperar até o final do verão para colher. Os bulbilhos maduros de cebola egípcia são protegidos o suficiente por suas peles externas para serem armazenados durante o inverno.

Você saberá que os bulbilhos estão prontos para a colheita quando os caules estiverem dourados e secos e os minúsculos bulbos parecerem cebolas em miniatura. Se você mantê-los secos, frescos e longe da luz solar direta, os bulbilhos podem durar até o ano novo. Você também pode plantar alguns deles no outono para criar novas plantas para o próximo ano.

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Você começa novas plantas plantando os minúsculos conjuntos de cebola que se formam em plantas maduras

Plantando cebolas egípcias

Cada um dos pequenos conjuntos de cebola pode ser plantado diretamente no solo, desde que não esteja muito frio ou úmido. A melhor época para fazer isso é no início do outono e você deve cobri-los com cerca de meia polegada de terra. Cabe a você decidir se deseja dividi-las em cebolas individuais ou plantar todo o topo como um só. Um conjunto inteiro pode crescer junto, mas as plantas individuais serão menores. Se você pretende cultivá-los para colher o bulbo principal, dê a cada planta pelo menos alguns centímetros de espaço.

Os cuidados posteriores são fáceis. Uma cobertura com alto teor de nitrogênio, como composto caseiro, manterá suas folhas verdes crescendo fortes. Em abril, as verduras estarão com cerca de 18 ″ de altura e você pode escolher algumas delas para usar como cebolinha gigante ou cebolinha. Evito tirar todas as folhas das plantas e costumo deixar pelo menos uma forte para manter a planta funcionando.

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Os bulbilhos podem crescer folhas verdes enquanto ainda estão ligados à planta mãe

Plantas individuais de cebolas egípcias não parecem se importar em se aglomerar. Para reduzir a chance de doenças (como ferrugem), costumo deixar o meu a alguns centímetros de distância. Todos os alliums gostam de solo rico e bem drenado, então se você tiver espaço em um cama levantada , plante-os lá. Você verá sinais de vida no início de fevereiro. Eventualmente, eles crescerão em um pequeno remendo, ou linha grossa, que parecerá encantador com seus pequenos conjuntos peculiares.

Cultivando cebolas egípcias em módulos

A outra maneira de cultivar Cebolas Egípcias é em módulos. Encha-os com mistura de vasos multiuso e apenas pressione os pequenos conjuntos no centro. É melhor tê-los totalmente sob a mistura de envasamento e até meia polegada de profundidade. Dessa forma, eles desenvolverão sistemas radiculares fortes e se transformarão em plantas jovens e saudáveis. Regue-os bem e coloque-os em sua estufa ou em uma área protegida no jardim. Você terá brotos verdes neles ao mesmo tempo que os conjuntos plantados ao ar livre.

Você pode começar as plantas ao ar livre no jardim ou em módulos

Quando você passar da última data de geada e o solo estiver aquecido, plante cada planta no jardim. Se você acha que eles poderiam usar um pouco mais de apoio, você pode plantá-los um pouco mais fundo do que eles estavam crescendo originalmente. Caso contrário, plante-os no nível em que cresceram nos módulos.

Cebolas egípcias estão formando aglomerados

Embora a cebola egípcia não seja invasiva, ela ficará feliz em deixar cair seu conjunto superior e crescer por conta própria. Talvez seja daí que ganhou o apelido de 'egípcio'. Gerações dessas lindas cebolas provavelmente poderiam caminhar até o Egito com tempo suficiente!

Se você quiser manter apenas algumas plantas, colha os bulbos principais de algumas de suas plantas maduras. Eles não voltam a crescer, mas são deliciosos usados ​​no lugar de chalotas ou cebolas pequenas. Se você deixar os bulbos principais no solo, eles continuarão a crescer nos próximos anos.

As pequenas plantas crescendo de um conjunto superior encontrado em janeiro

Cozinhando com a cebola egípcia

As cebolas minúsculas são tão pequenas que você pode se perguntar o que poderia ser feito com elas. Primeiro, você precisa imaginar o sabor. Está em algum lugar entre cebola e alho, então use-os como tal. Refogue as cebolas descascadas em óleo ou refogue-as em manteiga ou óleo. De qualquer maneira, use-os para o conteúdo do seu coração em massas e batatas fritas.

Uma ferramenta que torna muito mais fácil cozinhar com eles é um espremedor de alho . Com ele nem precisa descascar as cebolinhas. Basta colocar um ou dois dentro, pressionar com força e a cebola espremer pela malha. Faz um trabalho tão curto com eles!

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