Como iniciar uma horta do zero

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Você está interessado em cultivar sua própria comida? Use estas dicas para começar uma horta do zero para colheitas abundantes, independentemente do seu espaço de cultivo. Inclui informações sobre canteiros elevados, jardins de contêineres e criação de uma horta no solo.

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Em minha experiência ajudando a administrar um loteamento (um tipo de horta comunitária), vi muitas pessoas irem e virem. Maioria novos jardineiros chegue na primavera cheio de energia e emoção. Eles passam semanas cavando e plantando e geralmente se esgotam no início do verão. Muitos desistem nessa época e acho que, se tivessem começado com o pé direito, teriam mais chances de sucesso. Essas dicas sobre como iniciar uma horta do zero cobrem o básico do que todo novo jardineiro deve saber antes de começar.

Os novos jardineiros têm muitos desafios, e os dois grandes são a curva de aprendizado de saber como cultivar e cuidar de plantas e aprender como iniciar uma nova horta. Os poucos sortudos começam com uma área de jardim estabelecida que foi bem trabalhada e cuidada antes. Mais frequentemente, porém, os novos jardineiros precisam começar um novo jardim a partir de uma área gramada no quintal.

O quintal da minha casa anterior antes de começar uma horta

Então, quando você começa, os desafios mudam para ervas daninhas competindo com vegetais, regando, corrigindo o solo e sabendo como cuidar e colher plantas. Há muito o que fazer no ano de cultivo, e é por isso que começar bem uma horta economizará tempo e esforço. Também criará a base para colheitas abundantes nos próximos anos.

Três maneiras de iniciar uma horta

Existem três maneiras principais de iniciar uma horta: hortas em vasos, camas levantadas , e camas enterradas tradicionais. Depois de decidir qual estilo é melhor para você e seu espaço, existem ainda mais técnicas e estilos para explorar em cada uma dessas categorias. Tudo de jardinagem sem escavação para o hugelkultur para a jardinagem vertical! Saiba que iniciar uma horta pode ser um trabalho árduo ou relativamente fácil. Tudo depende da sua estratégia, orçamento e como você aborda o projeto.

Meu jardim anterior depois de adicionar canteiros elevados, uma roseira e caminhos de cascalho de ervilha

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Container Garden: cultivo de vegetais em vasos, recipientes e grandes plantadores. Inclui muitas soluções de jardinagem vertical e principalmente meio de cultivo sem solo. Ótimo para varandas e pátio.
Camas elevadas : contêineres de tamanho 4×4′ e maiores e elevados do solo. Canteiros elevados podem ser feitos de madeira, metal ou outros materiais e podem ter de 15 a 2 metros de altura. Método muito útil para jardinagem em solo pobre e rochoso (incluindo novas propriedades de construção)
Jardins In-Ground: espaço de jardim tradicional feito diretamente no solo existente. Pode ser criado cavando camas ou a maneira mais fácil de usando plástico preto para limpar a terra .

Meu jardim subterrâneo é feito de canteiros sem cavar e caminhos de lascas de madeira

Que tipo de horta escolher?

Ao iniciar uma horta, você pode ficar com um dos estilos acima ou usar uma mistura deles. A maneira como você decide criar um jardim dependerá muito do solo. Dependerá também das suas capacidades físicas e se possui terreno ou tem autorização para criar hortas tradicionais em espaço arrendado.

Se você tiver todas as luzes verdes para iniciar uma horta no chão, precisará decidir entre canteiros elevados ou canteiros enterrados. A qualidade e o tipo de solo que você tem são as primeiras coisas a considerar. A maior parte do solo será adequada para hortas enterradas, mas há exceções quando recipientes e canteiros elevados podem ser melhores. Por exemplo, se o seu solo estiver encharcado, muito arenoso, muito rochoso ou se você tiver um solo de baixa qualidade, como ao redor de casas novas. Veja também:

Canteiros elevados são uma boa opção para jardinagem em solo pobre

A qualidade e o tipo de solo: você tem solo argiloso, arenoso ou argiloso
Quantidade de espaço no solo e espaço vertical potencial (paredes) para crescer
Localização das árvores e como suas raízes e sombra afetarão seu jardim
Quantas horas de luz solar direta o espaço recebe - sol pleno é melhor
Exposição ao vento
Exposição ao sal no ar ou no solo, como à beira-mar
Problemas de drenagem ao longo do ano
Ervas daninhas perniciosas para enfrentar
Se for difícil para você trabalhar curvado ou de joelhos

Lata de plástico resistente terreno facilmente limpo para canteiros de jardim

Cultive o que você gosta de comer

Depois de preparar um espaço de cultivo, é hora de cultivar vegetais. Existem três dicas que eu recomendo que você considere ao escolher os tipos para crescer. Cultive o que você gosta de comer, cultive o que dá certo na sua região e comece com vegetais fáceis de cultivar .

Quase todo jardineiro iniciante começa um pouco perplexo sobre o que cultivar e acaba cultivando coisas que eventualmente não comerão. Se você não come nabos, provavelmente não deveria cultivá-los. Tem alergia a nozes? Não cultive amendoim. É quase bobo apontar isso, mas espero que faça sentido. Cultivar vegetais que você não come acaba sendo uma perda de tempo e comida desperdiçada.

Os rabanetes estão entre os vegetais mais fáceis de cultivar

Na minha região, é difícil cultivar culturas de clima quente como tomate, pimentão e melão ao ar livre. Eles não cresceriam se não recebessem condições específicas que imitassem seu clima preferido e proteção contra doenças. Em vez disso, minha região favorece as culturas de estação fria para cultivo ao ar livre - vegetais como espinafre, alface, acelga, beterraba, ervilha e brássicas, como repolho e couve. Saber o que cresce bem na sua região aumenta suas chances de uma colheita bem-sucedida.

Por fim, escolha vegetais fáceis de cultivar. As batatas são muito fáceis de cultivar para todos. Os rabanetes são rápidos de colher e geralmente fáceis de cultivar também. Outros, como tomates, são muito fáceis de cultivar se você tiver verões quentes a quentes. No entanto, existem tipos de vegetais que são difíceis de cultivar para todos, incluindo melancia, couve-flor, berinjela e aipo.

Cultive o que você gosta de comer e o que cresce bem no seu clima

Como Cuidar de um Jardim

Os vegetais são plantas exigentes, pois foram criados para produzir alimentos e só podem prosperar e sobreviver com a ajuda de um jardineiro. A maioria precisa de solo fértil, proteção contra o vento, rega regular e ajuda para se defender contra pragas e ervas daninhas. Você não pode simplesmente cavar um buraco no chão, plantar seus vegetais e esperar que eles prosperem. Ele precisa ser nutrido.

Não importa que tipo de horta você tenha, você precisará cuidar dela para que seu espaço seja produtivo. Várias táticas são usadas e você pode obter conselhos totalmente diferentes, dependendo de para quem você pergunta. Essa é uma das maneiras pelas quais a jardinagem pode ser desafiadora e confusa! As principais maneiras de cuidar de um jardim saudável são:

Dê espaço para sementes e plantas crescerem
Alimente o solo em vez de alimentar as plantas
Mantenha o solo úmido, mas não encharcado
Proteja o solo de ervas daninhas e erosão.
Use suportes para plantas que precisam crescer para cima ou em situações de vento
Proteja as colheitas do frio
Proteja as colheitas das pragas

As plantas maiores na parte de trás precisam de mais espaço para crescer do que as da frente

solos de guitarra jack white

Dê espaço para sementes e plantas crescerem

Plantas maiores precisam de mais espaço para crescer do que plantas menores. Faz sentido, mas pode ser um desafio entender as diferenças de tamanho da planta apenas olhando para uma semente ou plantas iniciais. Ao semear pela primeira vez ou plantar mudas, você deve sempre planejar o tamanho final da planta madura. A menor semente pode crescer em um dossel maciço de folhas ou grossas raízes subterrâneas.

Coloque-se no lugar da planta e pense no espaço que ela eventualmente precisará para ser saudável e feliz. Se não tiver certeza, olhe no verso do pacote de sementes ou pesquise on-line o tamanho maduro da planta, incluindo o espaço que ela pode precisar no subsolo. O número de plantas que você cultiva em qualquer área será diferente com base nos tipos que você cultiva.

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É um erro de novato plantar muito perto umas das outras, e a maioria leva anos para descobrir onde está errando. Isso porque o tamanho final de uma planta pode ser difícil de visualizar no início, e você pode até sentir que há muito espaço vazio entre as plantas. Dar a eles esse espaço extra é um convite para prosperar. Se você enchê-lo com outras plantas, cada uma pode sofrer à medida que cresce e descobre que não tem o espaço de que precisa.

Vegetais crescem em solo rico e fértil rico em matéria orgânica (composto)

Alimente o solo em vez de alimentar as plantas

Um dos maiores equívocos que as pessoas têm sobre plantas ao ar livre é que elas precisam de alimentação constante. Que precisamos ser cuidadosos com o NPK (nitrogênio, fósforo e potássio) e que as plantas de alguma forma comam os nutrientes que despejamos e espalhamos no chão. A última parte não é precisa e, como jardineiro experiente, quase nunca penso em NPK. Atrevo-me a dizer que a maioria dos jardineiros orgânicos são os mesmos. As exceções são nos momentos ocasionais em que uma planta não parece estar crescendo muito bem ou se você está incentivando a formação de frutas nas plantas, como no caso dos tomates.

Em vez disso, os jardineiros orgânicos se concentram em alimentar o solo em vez de alimentar as plantas. Agora sabemos que 90% das plantas terrestres formar relações com fungos subterrâneos . São esses fios microscópicos de fungos no solo que acabamos alimentando em vez das próprias plantas. O que acontece sob o solo é que os fungos processam os nutrientes no solo e os fornecem às plantas por meio das conexões físicas que têm com elas.

É uma relação simbiótica, e os fungos trocam esses nutrientes e água por carboidratos ricos em energia produzidos pela planta. As plantas usam carbono do ar para criar açúcares através da fotossíntese.

Composto de jardim feito de resíduos de jardim e cozinha, incluindo cascas de ovos

Use composto para alimentar o solo

Isso significa que se nos concentrarmos em alimentar o solo (os fungos), isso pode nos ajudar a produzir colheitas mais abundantes! Como a escavação pode danificar os fungos filamentosos e as redes subterrâneas, opte por um abordagem de jardinagem sem escavação ajuda a aumentar o rendimento enquanto diminui o esforço. É relevante para canteiros de jardinagem no solo e canteiros elevados, especialmente.

Você pode alimentar o solo sem danificá-lo cobrindo a superfície de nossos canteiros com composto. Você não precisa cavar composto ou estrume no próprio solo. Leva apenas cerca de meia polegada de composto espalhado por ano, uma vez que você também estabelece suas camas sem escavação! eu uso muito estrume de cavalo compostado , mas você pode usar composto feito de resíduos de jardim, outros estercos de animais ou Fertilizantes orgânicos faça você mesmo . Não há necessidade de usar ou comprar fertilizantes sintéticos, e eles acabam fazendo mais mal do que bem.

o maneira mais fácil de fazer compostagem

Aprenda a fazer compostagem

Depois de cuidar do jardim e das plantas, a habilidade mais importante que um jardineiro pode ter é fazer compostagem. Economiza dinheiro e recicla os inevitáveis resíduos do jardim. Na verdade, todos os resíduos do seu jardim e da cozinha podem ser transformados em composto rico em nutrientes para os seus canteiros. Paus, resíduos verdes, ervas daninhas, papelão, resíduos de alimentos e até mesmo resíduos de animais de estimação herbívoros, como coelhos.

Existem algumas maneiras de compostar, incluindo bokashi (para cozinha e comida), compostagem minhoca (para papelão e restos de comida crua) e compostagem quente. o maneira mais fácil de fazer compostagem leva cerca de um ano, mas é um esforço muito baixo. Chama-se compostagem a frio e é o principal método que utilizo.

Depois de terminar, espalhe composto caseiro sobre o solo (ou composto antigo) como cobertura morta para supressor de ervas daninhas. Você pode aplicar cobertura morta dessa maneira em todos os canteiros, incluindo recipientes. O composto caseiro está repleto de nutrientes que seu solo e vegetais vão adorar e é praticamente grátis para fazer!

Sem cobertura morta, seu solo secará rapidamente. Mais dicas para economizar água na horta

Mantenha o solo úmido

As plantas e a vida que vive no solo precisam de umidade para viver. Muito pouco e eles podem murchar e morrer e muito, e eles podem se afogar. Embora estejam sob o solo, as raízes das plantas precisam de oxigênio para viver! Em um bom solo, o oxigênio e a água se acumulam nos poros do solo que as raízes das plantas e os organismos do solo podem usar.

aluno de david bowie

O solo escavado e deixado exposto ao ar seca muito rapidamente. Quando penso no jardim da minha avó, agora percebo que ela mantinha o aspersor ligado por uma hora todas as noites de verão para manter o solo úmido. Porém, grande parte dessa água evaporou no dia seguinte. No entanto, uma camada de composto no topo do solo alimenta os microrganismos abaixo E ajuda a reter a umidade. Experimente e verá que funciona.

Outros tipos de cobertura morta também ajudam a manter o solo úmido. Em climas mais secos, uma camada de palha é uma boa solução e também mantém as ervas daninhas afastadas. Em climas mais úmidos, a cobertura de palha pode ser um pesadelo. Se deixado no chão na primavera e no outono, cria um ambiente ideal para lesmas e caracóis viverem.

Ao escolher o local para o seu jardim subterrâneo, também é melhor colocá-lo longe de áreas saturadas. Se uma área pantanosa ou alagada é tudo o que você tem para trabalhar, você pode tomar medidas para melhorar a drenagem na área ou cultivar em recipientes e canteiros elevados. Com esses dois, você tende a adicionar material de drenagem, como perlita ou areia, em torno de 10 a 20% de sua mistura de envasamento.

Use cobertura morta para proteger o solo, como neste cama de morango

Proteja o solo de ervas daninhas e erosão.

Você pode ter começado a ver um tema aqui: cobrir o solo, especialmente com composto, alimenta-o e ajuda a manter o solo úmido. Ele também cria uma camada protetora na superfície do solo e ajuda a impedir que o solo do seu jardim seja lavado ou levado pelo vento. Funciona até para contêineres ou se o seu jardim estiver em declive, como os meus dois! A cobertura morta do composto evita a erosão do solo.

Faz mais do que isso, porém, também. Se o composto que você usa estiver livre de sementes de plantas (tão bem compostadas), ele impede o crescimento de sementes de ervas daninhas. Ele faz isso criando uma camada sobre o solo onde já existe a maioria das sementes. Cada vez que você cava ou mexe no solo, você traz mais sementes de ervas daninhas! Cobrir o solo impede que a luz alcance essas áreas superiores do solo e impede a germinação de sementes de ervas daninhas.

As ervas daninhas são quaisquer plantas que crescem em seu jardim e interferem no crescimento deliberado de suas plantações. Isso significa que, se um dente-de-leão estiver crescendo no caminho de sua beterraba, é uma erva daninha. Se estiver crescendo fora do caminho de seus vegetais, tanto fisicamente quanto dentro do alcance da semeadura, é uma flor alegre e amiga dos polinizadores.

Use um Obelisco de jardim faça você mesmo como suporte de planta

Usar Suportes de Plantas

Os vegetais crescem em alturas diferentes e alguns tipos mais altos precisam de suporte. Bean wigwams e ervilhas são alguns dos tipos mais conhecidos. Cultivei mashua pela primeira vez ano passado e descobri rapidinho que ela gostava de muito espaço vertical para crescer também! Saber quais plantas precisam ou se beneficiam de suportes de plantas pode fazer toda a diferença. Os suportes de plantas incluem este treliça de pepino faça você mesmo , treliças de framboesa , treliças de amora , e Obeliscos de jardim faça você mesmo para flores e trepadeiras.

Se o seu jardim estiver em um local ventoso ou exposto, estacar plantas altas pode evitar que sejam derrubadas. Eu moro e cresço em uma ilha ventosa no meio do mar da Irlanda, então colocar tudo, desde brócolis roxo até girassóis, pode ajudar a evitar que sejam destruídos pelas tempestades de verão. Compartilhei muitas maneiras diferentes de criar treliças e suportes de plantas a partir de resíduos de jardim em meu artigo sobre projetos de jardim usando gravetos e galhos .

Proteja as plantas jovens do frio

maquiagem na biblia

Proteja as plantações do frio

A maioria dos vegetais do jardim não cresce bem até que as temperaturas noturnas não caiam abaixo de 45 ° F (7 ° C). Se o seu jardim ainda não atender a esse requisito, espere semear a maioria das sementes ou plantar mudas. As temperaturas frias podem prejudicar o crescimento e a geada mata muitas plantas. Existem exceções a esta regra (incluindo alho crescendo ), mas também podem crescer melhor se você esperar para semear ou plantar.

Saber sobre as datas das últimas geadas (especialmente as suas!) E as temperaturas noturnas é fundamental para a jardinagem no início da primavera. Apresento muito mais informações sobre a semeadura sob cobertura no final do inverno e início da primavera em esse vídeo .

Se o seu jardim atingiu aquela temperatura noturna crucial, as plantas precisam endurecer antes de plantar do lado de fora. Endurecimento significa expô-los a temperaturas externas durante o dia e trazê-los de volta para dentro de casa ou estufa à noite. Isso os acostuma mais com as temperaturas externas. Uma maneira mais fácil de endurecer envolve o uso de uma estrutura fria. Sem endurecer, as plantas cultivadas em ambientes fechados podem entrar em choque e não prosperar.

Uma vez plantado fora, você pode proteger as colheitas do frio com camadas de velo hortícola ou túneis de velo. Eles servem como quebra-ventos, proteção contra geadas tardias e criam um ambiente um pouco mais quente no interior.

eu tenho um pequeno lago de jardim no meio da minha horta

Proteja as colheitas de pragas

Hortaliças e frutas são tão deliciosas para os animais selvagens quanto para as pessoas. Desprotegido, seu jardim ficará à mercê de pássaros, mamíferos, insetos e invertebrados – muitos que atacam à noite. Saiba quais pragas sua região e jardim podem ter e encontre maneiras de detê-las sem prejudicá-las. Esteja ciente de que todas as criaturas selvagens são uma parte essencial da biosfera e o uso de venenos e armadilhas é prejudicial ao meio ambiente e às cadeias alimentares selvagens.

Por exemplo, a Grã-Bretanha tem muito amado ouriços como visitantes do jardim, e as lesmas fazem parte de sua dieta. Nos Estados Unidos, os cervos são uma grande praga no jardim, mas têm um papel essencial no manejo de plantas silvestres e como alimento para carnívoros. Insetos de todos os tipos são alimentos para pássaros de jardim. Mesmo se você estiver muito irritado com uma determinada praga, existem maneiras de impedi-la de causar estragos no equilíbrio natural do seu jardim. Aqui estão algumas ideias:

Construir um pequeno lago de jardim para o controle natural de pragas. Os sapos são comedores vorazes de lesmas e insetos e são atraídos para áreas com uma fonte de água.
Use métodos para Mantenha os pássaros fora do jardim
Construa cercas altas o suficiente para manter os cervos afastados
Cavar malha de aço galvanizado no chão na parte inferior de sua cerca para manter os coelhos fora do jardim
Forre o fundo dos canteiros elevados com arame galvanizado para manter toupeiras e marmotas fora dos canteiros.
Rede estratégica e sensata de colheitas pode manter pássaros, insetos e outros animais afastados sem prejudicá-los.

caminhos de lascas de madeira são uma ótima solução para áreas não propensas a incêndios florestais

Criar caminhos de jardim

Um dos tópicos de horta mais subestimados e discutidos são os caminhos – a área entre os espaços onde você cultiva seus vegetais. Boas soluções de caminhos devem fornecer um local seco e limpo para caminhar e reduzir o trabalho. Conheço bem esta lição! Antes de colocar caminhos de jardim de lascas de madeira , minhas passagens entre as camas se encheriam de ervas daninhas. Passei tanto tempo arrancando ervas daninhas quanto com minhas camas. Era frustrante, e eles também ficavam escorregadios e lamacentos sempre que chovia.

Portanto, confie em mim quando digo que, se você não tiver um plano para essas áreas de passagem, as ervas daninhas e a grama que crescem nelas aumentarão significativamente sua carga de trabalho. Alguns estilos de caminho são melhores do que outros, e alguns se adequam apenas a certas regiões. Existem prós e contras para todos, mas algumas soluções incluem caminhos de lascas de madeira, passarelas de madeira, caminhos de pavimentação, caminhos de cascalho de ervilha , tecido paisagístico nu e caminhos gramados - o último com ou sem lajes ou trampolins DIY .

Mais ideias para iniciar uma nova horta

Espero que esta peça tenha lhe dado o que pensar para ajudá-lo a planejar e iniciar uma nova horta. Aqui estão mais alguns artigos que eu acho que podem ajudá-lo também: