Como Cultivar Alface Cut-and-Come-Again e Baby Salad Greens

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Semeie as sementes uma vez e obtenha várias colheitas ao cultivar saladas verdes para bebês como corte e retorno. Inclui detalhes sobre o cultivo de alfaces individualmente ou semeadas por transmissão e duas maneiras de colher verduras cortadas e verdes. Um método produz colheitas maiores ao longo do tempo, mas o outro é mais fácil e mais adequado para o cultivo em contêineres.

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Não importa o seu espaço de cultivo, qualquer um pode cultivar folhas de salada de bebê em casa. Com esse método, você pode obter até quatro colheitas de verduras, tudo pelo custo de apenas um saco de salada do supermercado. Chamadas de mesclun nos EUA, as folhas de salada baby são folhas imaturas de alface e outras verduras que cresceriam em versões de tamanho normal se você as plantasse individualmente. Cultivá-los usando o método de corte e retorno é muito mais fácil e você não precisa de um jardim tradicional para fazer isso.

O cultivo de saladas verdes para bebês é menos sobre tipos específicos de alface. É sobre como você cultiva alface (e verduras) e como você as colhe. Em vez de cultivar cada planta individualmente e colhê-la uma vez quando estiver totalmente madura, você faz várias colheitas menores das plantas. Dá a você uma colheita mais longa, saladas verdes macias e pode usar menos sementes.

As dicas deste artigo mostram como cultivar saladas de baby leaf e como colhê-las. Ele se concentra no cultivo em recipientes, embora você possa, é claro, cortar e voltar a alface em uma cama tradicional. Cultivar em recipientes torna mais fácil ficar de olho nas plantas jovens, reduz os danos causados por lesmas e torna as colheitas no local de verduras frescas muito mais convenientes.

Uma mistura tradicional francesa 'Mesclun' pode estar pronta para colheita em menos de um mês

Obtenha Sementes de Alface Cut-and-Come-Again

Pacotes de sementes rotulados como alface cortada e renovada ou como salada de folhas de bebê são, na verdade, apenas marketing. Você pode usar qualquer variedade de alface de folhas soltas para o método de cortar e voltar, mas também alguns tipos de cabeça e ervas, como rúcula (rúcula) e até coentro (coentro). Eu até tenho um artigo sobre como cultivar coentro de supermercado para mantê-lo vivo por várias colheitas.

As misturas de sementes para salada podem ser convenientes se você quiser ter uma seleção diversificada de folhas diferentes em um pacote! Você os encontrará em centros de jardinagem, alguns supermercados e diretamente de fornecedores de sementes. Aqui estão algumas alfaces para crescer como cortar e voltar:

Cultivo de alfaces individuais em este plantador vertical

Cultive alfaces individualmente para cortar e voltar

Se você deseja colheitas maiores de folhas de salada em uma base de corte e retorno, é melhor cultivar alfaces individualmente. Isso significa que você dá a cada planta o espaço necessário para crescer até um tamanho semi-maduro. Com muitas alfaces, isso significa dar a elas cerca de 10 a 15 centímetros de diâmetro para crescer. Quando cultivo minhas alfaces dessa maneira, começo em módulos usando esta técnica depois plante-os em canteiros e em recipientes.

Para cortar e voltar, você pode cultivar alfaces individualmente, assim, ou semeadas em massa em uma cama ou recipiente.

Quando você cultiva alfaces com bastante espaço para as plantas crescerem, a planta pode ser mais saudável e produzir mais folhas a cada colheita. Você precisa cultivar as plantas em módulos primeiro ou semear diretamente e desbastar as mudas.

Cultive saladas verdes para bebês por meio da semeadura de transmissão

Cultivar alfaces e outras verduras individualmente pode proporcionar colheitas maiores de verduras, mas exige mais tempo e esforço. Se você gostaria de manter as coisas mais simples, você pode, em vez disso, semear suas sementes e cultivar verduras para bebês da maneira mais fácil. É simples e rápido, e se você fizer isso uma vez por mês, terá saladas verdes durante toda a primavera e o verão!

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Três semanas depois, semeei uma mistura de sementes de folhas de salada mista neste recipiente. Eles têm duas a três semanas antes da colheita.

Primeiro, selecione um contêiner. Pode ser qualquer material não tóxico e resistente, incluindo madeira, plástico ou papelão resistente, mas idealmente deve ser raso, ter orifícios de drenagem ou ripas e ter uma área de superfície de pelo menos 30 centímetros quadrados. Forre-o com tecido de paisagismo se houver a possibilidade de o recipiente vazar pelas laterais ou soltar terra do fundo.

Cultive saladas verdes para bebês enchendo um recipiente raso com cerca de três ou mais polegadas de mistura / composto para vasos pré-umedecido. Deve ser adequado para o cultivo de culturas comestíveis e, de preferência, orgânico e sem turfa. Em seguida, polvilhe finamente a semente por cima, cubra levemente com mais composto e pressione firmemente com as mãos. Embora opcional, uma fina camada de cascalho de horticultura espalhada por cima ajudará a manter o composto embaixo úmido.

Alface crescendo em recipientes na porta da cozinha

Coloque o recipiente em um local ensolarado ao ar livre e em um local onde você possa vigiá-lo. Lesmas e caracóis serão atraídos pelas mudas, então tente escolher um local onde seja menos provável que cheguem ao seu recipiente. As mudas aparecerão dentro de uma semana e as folhas do bebê podem estar prontas para colheita em 30 a 40 dias.

Regando a Alface Cortada e Voltada

Folhas de alface e salada precisam de mistura de solo/envasamento constantemente úmido e sol quente para prosperar. Se você permitir que o recipiente ou o solo sequem, as plantas podem ficar estressadas. As plantas estressadas não crescem bem e podem semear rapidamente, tornando as folhas amargas e pouco comestíveis. Continue regando e suas colheitas de corte e volte a alface continuará chegando!

Com as alfaces cultivadas no solo, cultive-as diretamente na cobertura de compostagem (como em sem cavar camas de jardim ) ou plante plantas jovens no solo e espalhe composto como cobertura morta ao redor de cada planta. O composto ajuda a reter a umidade no solo embaixo dele, ao mesmo tempo em que alimenta a planta e o solo. Certifique-se de que o solo nunca seque, especialmente em períodos secos, regando manualmente ou usando irrigação por gotejamento.

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Costumo cortar e voltar alface, rabanete e espinafre em minha Vegepod .

Com recipientes, regue imediatamente após a semeadura e mantenha o solo úmido a partir desse dia. UMA regador com cabeça de rosa , frasco de spray ou bebedouro de pressão é ideal. Jatos únicos de água de um regador ou mangueira menor podem perturbar a mistura de vasos, sementes e mudas.

Mantenha o controle da rega, pois a mistura para vasos seca facilmente e é difícil saturar novamente se ficar muito seca. O composto deve estar úmido, mas não encharcado - pressione o dedo nele para verificar. Se você ver ou sentir a água, então ela está muito molhada. O composto úmido pode atrair pragas e algas e também pode afogar suas mudas. Se o composto estiver muito seco, pode fazer com que suas plantas morram ou penetrem. O pendoamento ocorre quando a planta está estressada ou no final de seu ciclo de vida. Ele para de colocar energia no crescimento das folhas e começa a produzir cabeças de flores e sementes.

Escolha as folhas externas das plantas de alface e deixe a planta continuar crescendo

Colheita de Alface Cortada e Voltada

O tempo de colheita geralmente varia entre quatro e seis semanas a partir do momento em que você vê os primeiros sinais de brotos. Tudo depende das variedades da mistura, de quão quente está e se outros fatores são adequados. Quanto mais você avança na primavera e no verão, mais rápido as colheitas crescem ao ar livre. A alface cortada e retomada está pronta para a colheita quando as plantas têm de 7 a 15 centímetros de altura e se parecem com as folhas que você vê em misturas de salada ensacadas.

Existem duas maneiras de colher alface cortada e cortada. O primeiro é o método que eu prefiro, mas é um pouco mais trabalhoso. Escolha uma a duas folhas externas de cada planta, com os dedos. Escolha as folhas desenvolvidas apenas do lado de fora e certifique-se de não tirar todas as folhas de uma única planta bebê ou ela pode morrer. A colheita dessa maneira incentiva as folhas centrais a continuarem crescendo e você pode facilmente obter quatro ou mais boas colheitas de cada planta antes que ela se canse. Este método é mais adequado para plantas cultivadas individualmente.

Quando as verduras tiverem pelo menos três polegadas de altura, faça sua primeira colheita

Colhendo folhas de salada de bebê com tesoura

A segunda maneira de colher alface cortada e virada é com uma tesoura. Com cuidado, pegue um monte de folhas em sua mão e corte-as de 2 a 5 cm da mistura de solo/envasamento. Este método é mais rápido, mas tente não cortar muito perto do solo ou as plantas podem não crescer novamente. Uma boa regra é deixar cada planta com pelo menos duas folhas verdes visíveis. Eles podem ter crescimento parcial (cortado), mas a planta precisa de folhas para poder crescer novamente.

As plantas crescerão novas folhas e as colheitas subsequentes estarão prontas dentro de semanas. Então você repete o processo e faz outra colheita. Quando você perceber que os greens estão cansando e não produzindo tanto, ou começando a brotar, é hora de semear novamente. Faça sua última colheita cortando as verduras até o nível do composto. Encha o recipiente com composto fresco e comece de novo.

Imediatamente após colher o crescimento superior desta mistura de verduras para salada

Cultive saladas verdes para bebês dentro de casa

Tem uma janela ensolarada voltada para o leste ou oeste? Use-o para crescer um horta interna que inclui verduras de salada de bebê. Não fique tentado por uma janela ainda mais ensolarada voltada para o sul (ao norte, se você estiver abaixo do equador), pois a luz pode ser muito intensa para os verdes.

Você pode cultivar folhas de salada dentro de casa durante todo o ano, desde que tenha luz e tome precauções contra mosquitos-fungos. Esses minúsculos insetos parecidos com moscas depositam seus ovos no composto e suas larvas se enterram nas raízes de suas plantas. Eles parecem aparecer do nada perto das plantas de casa, mas vêm do composto. Se você quiser cultivar alface e salada verde dentro de casa, você deve cultivar hidroponicamente ou esterilizar o composto para vasos primeiro.

que originalmente cantou cavalos selvagens

Uma mistura de saladas verdes asiáticas que também podem ser cultivadas como corte e vir de novo

Composto esterilizante para uso interno

O composto de plantas domésticas comprado já é estéril, mas não é denso em nutrientes o suficiente para comestíveis. Primeiro, obtenha composto orgânico sem turfa de alta qualidade para o cultivo de vegetais. Ele terá os nutrientes de que os vegetais precisam, mas também pode ter ovos de mosquito esperando para eclodir. Para reduzir o número de mosquitos-fungos, você pode esterilizar o composto.

Encha uma banheira de plástico com a quantidade que pretende usar e despeje água fervente sobre ela. Apenas o suficiente para saturar o composto, não para transformá-lo em uma pasta. A água quente vai matar os ovos de mosquitos que já estão no composto e, acredite, eles definitivamente estão lá. Deixe esfriar antes de envasar suas plantas ou semear.