Receita de Granola Simples e Crocante da Mara

Receita de granola crocante surpreendentemente fácil de fazer com aveia em flocos, mel, coco e nozes. Faça do início ao fim em cerca de 45 minutos.

Já fui uma daquelas pessoas que quase sem pensar puxa uma caixa de granola da prateleira do supermercado. É um daqueles grampos que eu pensei que não tinha tempo para fazer. Quero dizer, eu pego as coisas * boas *, mas é apenas granola, certo? Eu estava prestes a aprender com uma receita de granola crocante que você vai querer imprimir e guardar para sempre.

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Estamos na Suíça agora e começamos nossa viagem visitando amigos em Zurique. Na primeira manhã acordamos com um café da manhã simples e saudável no terraço. Imagine frutas frescas, iogurte, café com leite e uma vista para o lago. Na mesa, em um lugar de destaque ao lado do mel LifeStyle, estava um pote da granola mais deliciosa que eu já tinha visto. Era a mistura especial de Mara que ela fazia para evitar certos alérgenos.

Granola crocante caseira com iogurte, bagas e frutas

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Receita de granola crocante com aveia, nozes e mel

Ai ficou gostoso. Sentimo-nos culpados por comer a maior parte, especialmente porque ela também tinha um pote do tradicional Swiss Bircher Muesli ao lado. Não poderia nem competir com aquela mistura doce e dourada. Honestamente, granola crocante caseira é muito melhor do que o melhor do material comprado. É doce e com nozes e não tem passas se você não gostar. Essa é uma das minhas irritações com granola.

Uma das outras grandes coisas sobre esta receita é o MEL. Não só porque era o meu que ela usava, mas pelo que ele faz. Adoça enquanto cola as peças para criar cachos dourados.

Felizmente, Mara é uma anfitriã graciosa. Em vez de nos expulsar, ela perguntou se eu gostaria de ganhar mais com ela. Sim por favor! Quero dizer, não poderíamos sair sem ajudar a reabastecer.

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Torre a aveia e os ingredientes por 30 minutos para transformá-la em granola

Fazer sua própria granola lhe dá controle

Na casa dos 20 anos, Mara desenvolveu alergias graves a soja, avelãs, amêndoas, maçãs e alguns outros alimentos básicos. Eles surgiram de repente e as consequências de comer acidentalmente um são assustadoras. Ela faz a própria granola e outras comidas para não ter que ser levada ao hospital.

Esta receita é adaptada de uma que ela encontrou em um livro de receitas alemão. Depois de mexer, sua receita de granola crocante não é nada parecida com a original. Tem muito mais aveia em flocos, mel em vez de outro adoçante e muito mais nozes. É incrível.

Embora os ingredientes sejam precisos na receita abaixo, fique à vontade para personalizar. Mara às vezes coloca sementes de gergelim na dela ou em outros ingredientes. É realmente apenas o que você gosta ou pode comer.

Receita Simples de Granola Crocante

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