Vida de baixo impacto em uma propriedade de permacultura

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Yurts, Polytunnels e Green Solutions

Um tour por uma propriedade rural de baixo impacto e aprender sobre como ela foi projetada usando zonas de permacultura.

No segundo dia do nosso curso de ‘Introdução à Permacultura’, nossos dois instrutores gentilmente nos trouxeram para a casa que compartilham com seus dois filhos. Nos últimos cinco anos, Amanda e Jim construíram um incrível complexo de abrigos, áreas de cultivo e áreas de reciclagem espalhadas pelas áreas mais selvagens de seu terreno de trinta acres.



Embora façam uso de muito espaço, a maior parte da terra é deixada como 'Ambiente Natural Não Gerenciado', conforme ensinado no Sistema de Zona de Permacultura. Deixar a terra para a natureza prosperar é um princípio orientador para viver a vida de uma maneira mais sustentável.



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Parte da propriedade usa uma caixa para cavalos (caminhão) que foi convertida em uma cozinha e um segundo quarto

Por meio de Amanda e Jim, aprendi que as zonas de permacultura fornecem uma espinha dorsal a partir da qual você pode criar seus próprios projetos - seja sua casa e espaço ao ar livre, um local de trabalho ou até mesmo comunidades inteiras. Essas zonas são essencialmente um conjunto de áreas físicas e serviços inter-relacionados que ajudam a criar um sistema funcional. Como Jim escreve em uma de suas folhas de informação, ‘Zonas podem ajudar a alcançar projetos eficientes e eficazes’ - seja em uma escala pequena e pessoal ou em grandes espaços comuns.



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A ilustração acima fornece uma melhor compreensão do que são as zonas. Imagine que você e sua família estão no centro dessa ilustração - você é a primeira zona. Como o ponto central e integral do sistema, você tem o poder de fazer alterações em seu ambiente (ou seja, as outras zonas) para atender às suas necessidades e às do terreno.

Um exemplo que Jim fornece é: Queremos um espaço para as crianças vivenciarem a natureza por meio de brincadeiras. Da Zona um, imagino que você faria uma lista de todos os tipos de necessidades que podem ser atendidas em seu sistema a partir da perspectiva de todos em sua família e abrangendo todas as suas zonas físicas.

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Grande parte da comida da família é cultivada dentro de seu grande politúnel



Indo mais longe no diagrama, a Zona 0 seria sua casa e a Zona 1 se refere às áreas que precisam de observação contínua e visitas frequentes. Por exemplo, uma horta de vegetais e ervas deve ser colocada perto da casa para melhor acesso da cozinha.

A Zona 2 inclui áreas de manejo menos intensivo, como sua pilha de compostagem e pomar, e a Zona 3 se refere a áreas visitadas ocasionalmente que ainda fazem parte do sistema. Este pode ser o seu poço, uma turbina eólica, cercas ou mesmo estruturas como fumódromos. A Zona 4 está entrando em uma área que é menos desenvolvida pela população e deixada mais para coleta de alimentos silvestres, lenha e árvores com auto-plantio. Por fim, a Zona 5 descreve uma parte de sua terra que não foi perturbada para que os animais selvagens tenham seu próprio lugar.

Culturas para sacrifícios, Sala de Compostagem, Wwoofing e Bocking 14 ... intrigado? Veja esta visita a uma herdade de Permacultura e aprenda o que eles têm a ver com jardinagem! Vida de baixo impacto - vida em uma propriedade de permacultura # jardinagem

A eletricidade é gerada usando uma turbina eólica

Uma das coisas mais importantes sobre o sistema de zonas parece ser certificar-se de criar um equilíbrio entre suas zonas e criar links entre elas. Eu entendo isso por meio de exemplos como resíduos de alimentos que são reciclados na zona 2 e, em seguida, trazidos para a zona 1 para uso no jardim. Outro seria a criação de energia em sua zona 3 para ser usada em casa. Isso pode incluir, mas não está limitado a turbinas eólicas, salgueiros cortados para lenha e geradores movidos a água. O objetivo é um sistema autossuficiente que minimize a produção de resíduos e a necessidade de serviços, energia e materiais externos.

Visitando a casa de Amanda e Jim, pudemos ver o sistema de zonas usado na aplicação prática. A combinação de valores, princípios e zonas da Permacultura poderia se tornar muito confusa e eu realmente não acho que teria sido capaz de 'pegá-la' se não fosse por essas viagens de campo inestimáveis. A primeira parada do passeio foi a turbina eólica, que girava rapidamente com a brisa.

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A entrada de eletricidade da turbina eólica é gerenciada nesta estação

Esta turbina eólica cria eletricidade que é usada para alimentar bicicletas elétricas, carregar ferramentas de jardim e abastecer a casa. A eletricidade é administrada por meio de uma mini usina elétrica em um galpão remoto e o excesso de energia é usado para carregar oito baterias grandes - mais ou menos do tamanho de uma bateria de carro. Como Jim e Amanda vivem fora da rede, eles optam por comprar eletrônicos que podem ser carregados ou que funcionam com baterias. Todos os itens que requerem um plugue convencional e eletricidade de 240 volts podem ser conectados à tomada na parede do galpão.

Em uma área gramada fora do galpão estão dois tratores de galinhas. Estes são cercados móveis que permitem que as galinhas arranhem a grama fresca e ajudem a cultivar o solo. Não tenho certeza de quais são os planos para esta área, mas as galinhas certamente ajudarão a preparar o solo com seu 'fertilizante' natural. A grama fresca e os insetos que eles comem também ajudam a fazer deliciosos ovos frescos para a família.

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As galinhas fornecem ovos e ajudam a cultivar a terra

Perto das galinhas e da turbina, você encontrará o politúnel onde Amanda cultiva uma variedade de vegetais e ervas, muitos dos quais são destinados à mesa de jantar de sua família. Este espaço interior acolhedor também funciona como uma área para secar roupas e alimentos e como espaço adicional para os hóspedes dormirem.

Culturas perenes e anuais mais resistentes são cultivadas fora do politúnel no jardim de Amanda. Cebola, repolho, verduras e flores são todos cultivados juntos de uma forma que pode parecer estranha para alguns produtores. Em vez de fileiras organizadas de safras únicas, grupos de vários tipos de safras especificamente escolhidas são cultivados juntos. O plantio acompanhante é uma técnica altamente praticada por permaculturalistas e sua eficácia é melhor observada com os repolhos de Amanda. Embora não sejam protegidos por rede, não há um único sinal de dano do repolho branco (borboleta / lagarta). Isso se deve ao fato de ela cultivar uma safra sacrificial, Orach, e uma planta dissuasora, Calendula, em torno das brássicas folhosas. Eu até fiz uma bisbilhoteira dentro dos repolhos para ver se conseguia detectar algum dano causado pela lesma e fiquei surpreso ao não encontrar nenhum. Esta é a jardinagem orgânica no seu melhor!

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Calêndula e Orach servem como culturas de sacrifício, protegendo assim as brássicas de pragas

Outra técnica de jardinagem orgânica eficaz praticada em permacultura é o uso de confrei, especialmente a variedade Bocking 14, como fonte de nutrientes para o cultivo de plantas. As folhas e caules do confrei têm uma boa quantidade de nitrogênio, mas um nível muito mais alto de potássio. Portanto, usá-los como cobertura morta ou na alimentação líquida estimula muito a produção de frutas e flores em todas as plantações de seu jardim.

No total, a área de controle da turbina, galinhas e espaços de cultivo estão em uma área que poderia ser considerada Zona 1 e a turbina em si é provavelmente a Zona 2. Cada uma dessas áreas produz energia e alimentos que serão compartilhados entre as várias zonas, mas particularmente com o família que consome muita comida e eletricidade. Cada uma dessas áreas produz muitos produtos que são usados ​​e reciclados dentro do sistema. Após a configuração inicial, os insumos necessários de fora da fazenda são pequenos e podem ser limitados a estrume, algumas sementes e a força natural do vento.

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Bocking 14 Comfrey é uma variedade de semente estéril popular entre os permaculturalistas

Fora das áreas dedicadas às culturas anuais também são espaços criados para plantas perenes, como pomares. O cultivo de plantas que produzem alimentos entrando e saindo do ano com muito pouco trabalho é uma maneira de aumentar sua produção e, ao mesmo tempo, economizar tempo e energia.

Amanda e Jim fizeram um investimento inicial em várias árvores frutíferas e nozes, além de arbustos de frutos vermelhos, e agora podem colher uma quantidade incrível de alimentos, além das plantações cultivadas na horta e no politúnel. Eles também estavam discutindo a possibilidade de plantar uma ‘Floresta de Alimentos’ no estilo permacultura durante a turnê. Uma floresta alimentar é uma área gerida de floresta que inclui árvores frutíferas e nozes, além de vegetais perenes, ervas e outras culturas alimentares de baixa manutenção.

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Árvores frutíferas e nozes são plantadas em um pequeno pomar

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O canteiro de frutas macias inclui montes de framboesas

Durante a aula, assistimos a um filme feito por Bill Mollison, um dos fundadores da Permacultura. Nele, ele introduziu a ideia intrigante de que a poluição é apenas lixo não utilizado. Isso implica que qualquer tipo de resíduo natural pode ser transformado em recurso, até mesmo resíduo humano.

Embora a maioria das pessoas relute em compostar e usar seus próprios resíduos no jardim, Jim e Amanda montaram um sistema de compostagem que converte excrementos que, de outra forma, seriam despejados em um vaso sanitário em um rico composto que eles colocam ao redor de suas árvores frutíferas. Aqui você vê outro link em seu design de Permacultura que transforma a saída de uma zona em uma entrada para outra.

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Todos os resíduos humanos são compostados e usados ​​para cobrir as árvores frutíferas

Muitos de nós, especialmente nos dias de hoje, enfrentamos hipotecas escravizantes e empregos que odiamos apenas para pagar o prêmio mensal. Isso contrasta com a crença de Jim e Amanda de que uma casa deve custar apenas a quantidade de dinheiro que você pode ganhar em dois a três meses. Vários anos atrás, Amanda vendeu sua casa convencional e usou os lucros para começar sua nova casa em Permacultura.

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Uma box para cavalos foi convertida em metade da casa, que abriga uma cozinha de bijuterias, arrecadação e uma cama de casal. A segunda parte da casa é uma yurt mongol usada para dormir e comer, especialmente no tempo frio. O espaço ao ar livre entre as duas estruturas é a área de estar, que se completa com lugares para sentar e jantar. Você não pode deixar de se sentir parte da natureza ao visitar sua casa.

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Uma Yurt da Mongólia oferece uma casa relativamente barata, espaçosa e aconchegante

Visitar Jim e Amanda foi a maneira perfeita de terminar a aula. Aprendemos sobre os fundamentos básicos do sistema e depois os vimos praticados no mundo real por nossos instrutores. Também pudemos comparar sua própria prática de permacultura com a de Paul Crocker, que tem uma implementação muito diferente. Isso apenas mostra que você pode usar com sucesso os valores e princípios do sistema de muitas maneiras diferentes.

Aprendi na aula que é possível viver uma vida mais simples e sustentável sem ter que ganhar na loteria primeiro. Por meio de um design consciente e inteligente, é possível criar um sistema autossustentável que fornece generosidade para você e para o planeta sem custar um braço e uma perna. Estou satisfeito por ter participado do curso e posso dizer que realmente mudou minha perspectiva de crescimento e de vida. Mal posso esperar para começar a avaliar meu próprio espaço muito menor e procurar maneiras de otimizá-lo da maneira da permacultura.

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