Receita de biscoito de lavanda e mel

Receita de biscoito doce e mastigável de lavanda e mel com manteiga derretida e baunilha. Um prato de flores comestíveis exclusivo para servir em festas no jardim ou festas de chá

As flores comestíveis adicionam uma dimensão de sabor que ainda é relativamente nova para muitos. Com sabores que vão do apimentado ao pepino, ao profundamente floral, flores como a lavanda podem ser usadas para adicionar cor aos pratos, mas também um sabor incomum e agradável. Quase maluco. Esta receita combina uma base de biscoito doce e amanteigada com o sabor aromático de botões de lavanda. É uma receita que vai lembrá-lo do verão, quando as abelhas estão agitando e o doce perfume de lavanda sopra com a brisa.

Biscoitos de mel e lavanda

⅔ xícara / 150g de manteiga derretida
1 xícara / 215g de açúcar branco
¼ xícara / 75g de mel
1 ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras / 300g de farinha
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio (bicarbonato)
½ colher de chá de sal
Açúcar de grão grosso, para laminação
2 colheres de sopa de botões de lavanda, frescos ou secos

Faça esses biscoitos para uma ocasião especial, como o Dia das Mães, um aniversário ou uma reunião feminina. Eles também podem ser embalados em uma caixa bonita e dados como um belo presente feito à mão. Se você cultivar sua própria Lavanda, ela pode torná-la ainda mais especial para o sortudo destinatário.

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F / 175 ° C (165 ° C para fornos de convecção)

2. Bata a manteiga derretida, o mel e o açúcar até ficar homogêneo.

3. Bata o ovo e a baunilha até incorporar bem e junte a farinha, o bicarbonato e o sal.

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4. A massa vai ficar bem macia, por isso leve à geladeira por pelo menos trinta minutos e até que esteja firme.

5. Pegue os pedaços de massa de 1 a 2 colheres de sopa e molde-os em bolas. Amasse com a palma da mão e passe no açúcar de grão grosso, cobrindo todo o biscoito. Polvilhe os topos com botões de lavanda e pressione-os suavemente no biscoito.

6. Asse em uma assadeira forrada com pergaminho por 10 minutos ou até que as bordas estejam crocantes e de cor marrom claro. Eles ainda estarão moles quando você retirá-los, então deixe-os esfriar até a temperatura ambiente antes de comer. Aproveite ~

Receita de biscoito de mel e lavanda da Lovely Greens