Como cultivar alecrim em vasos, dentro de casa e no jardim

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Como cultivar alecrim em vasos, dentro e fora do jardim, e também compartilhar como colher e usar o alecrim tanto para cozinhar quanto para fins medicinais.

O alecrim é uma erva perene versátil, fácil de cultivar, que adiciona um toque mediterrâneo à borda durante todo o ano. Nesta peça, você aprenderá como cultivar alecrim, mas também o que a planta precisa para sobreviver em seu jardim, dentro de casa ou em recipientes. Você também aprenderá como propagar o alecrim a partir de mudas e como fazer um bom uso dessas folhas verdes para a saúde e o bem-estar.

O alecrim tem muitos usos práticos, o que o torna um arbusto essencial para qualquer jardim, grande ou pequeno. O alecrim pode ser tão feliz crescendo no peitoril de uma janela quanto em vastas bordas compridas. Embora a conheçamos melhor como uma erva aromática para a culinária, também é importante para a saúde e como uma planta amiga dos polinizadores. Medicinalmente, ajuda a concentrar a mente, melhora a memória e ajuda na indigestão. Suas flores de primavera ricas em néctar também são um ímã para as abelhas famintas e outros polinizadores quando mais precisam.



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Dicas de cultivo de alecrim

  • Nomes Comuns: Alecrim
  • Nome científico: Salvia rosmarinus antigamente Rosmarinus officinalis
  • Geralmente resistente a *: 14 ° F / -10 ° C / Zonas 7-10, embora algumas variedades sejam resistentes a apenas 30 ° F / -1 ° C
  • Longevidade: arbusto perene perene
  • Quando plantar: primavera ou outono
  • Luz: Sol pleno, local protegido
  • Rega: Bastante tolerante à seca, mas rega regularmente durante os verões secos. Não gosta de raízes molhadas.
  • Solo: preferido: solo argiloso de drenagem livre / pH 6,0-7,0 neutro a ácido
  • Pragas e doenças: besouro do alecrim, froghoppers, cochonilhas
  • Dias para a colheita: seis semanas após o plantio

* Esta é a temperatura mais baixa que a planta pode sobreviver no inverno

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O alecrim cresce melhor em pleno sol e em solo bem drenado. Prefere verões quentes e invernos amenos e pode crescer no jardim, em recipientes ou dentro de casa



Quando plantar alecrim

A melhor época para plantar alecrim é na primavera ou no outono, para que ele possa estabelecer suas raízes antes dos verões secos ou das geadas de inverno. O alecrim pode ser comprado no viveiro local, online ou até mesmo em um supermercado. Pegue um vaso de alecrim da próxima vez que fizer suas compras e plante-o no jardim. Melhor ainda, peça um tipo específico de alecrim que atenda às suas necessidades.

Existem muitas variedades bonitas disponíveis, todas com diferentes hábitos de crescimento e floração. Para uma planta compacta com flores azuis, cultive ‘McConnells Blue AGM’, ‘Lady in White’ para flores brancas requintadas ou ‘Majorca Pink’ para uma coluna de flores rosa. Freqüentemente, as plantas de alecrim são vendidas sem um nome de cultivar e, com elas, os padrões de crescimento podem ser um pouco mais imprevisíveis.

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Se você tem um solo desafiador ao ar livre, considere plantar alecrim no topo de uma Espiral de erva faça você mesmo . Ele obterá a melhor drenagem e sol nessa posição.



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Como cultivar alecrim no jardim

Rosemary prospera em pleno sol, mas tolera sombra parcial durante parte do dia. Na situação certa, o alecrim pode ficar surpreendentemente grande, algumas variedades crescem até 6 pés. Ele prefere um local abrigado, portanto, posicione-o próximo a uma parede para se aquecer ou na parte de trás de uma fronteira por uma cerca para acomodar sua altura. Tente imitar o ambiente quente do Mediterrâneo de onde essas plantas se originam. Uma maneira de fazer isso é construir um espiral de erva e plante o alecrim no topo.

Dependendo da sua zona de cultivo, pode ser necessário proteger o alecrim no inverno contra temperaturas congelantes, embrulhando-o em lã para garantir que sobreviva durante os meses frios do inverno. Aplique palha na base da planta com palha, agulhas de pinheiro, folhas de molde ou uma espessa camada de composto caseiro.

Para obter melhores resultados, podar o alecrim após a primeira geada, no inverno. Você pode diminuir até a metade do tamanho desejado e até podar nas peças mais lenhosas está bom. Sua planta vai se recuperar na primavera rejuvenescida. A poda regular mantém os caules frescos e evita que a planta fique lenhosa. Não jogue fora suas mudas, elas serão ideais para colher para cozinhar.

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Cultive o alecrim como uma sebe atraente e aromática. Além disso, observe que a sebe é plantada contra uma parede de pedra protetora e quente. Crédito da foto: axeltriple

Cultive uma cerca viva de alecrim

O alecrim faz uma cobertura maravilhosamente aromática. ‘Miss Jessopp’s Upright’ é uma cultivadora vigorosa com folhas escuras finas como agulhas e flores azul-púrpura favoráveis ​​aos polinizadores que florescem do meio da primavera ao início do verão. Também é um verdadeiro sucesso com as abelhas junto com esses outros Mais de 50 flores e árvores para um jardim amigo das abelhas .

Espace as plantas a cerca de 1,5 m de distância e corte as folhas regularmente para garantir um suprimento abundante de folhagem jovem e suculenta. Esta é uma ótima maneira de adicionar aroma, cor e interesse vertical ao seu jardim de ervas ou borda ensolarada. Se não for corrigido, então 'Miss Jessopp’s Upright' eventualmente crescerá e se tornará um gigante de 6 por 6 pés em cinco a dez anos, então tente manter a altura em torno de 2 pés para uma cerca viva.

Cresce alecrim em vasos

O alecrim é uma erva tolerante à seca e de baixa manutenção, e muitas variedades são ideais para crescer em vasos. O alecrim prostrado ou rastejante é uma erva perfeita de baixo crescimento, que cairá em cascata graciosamente sobre os recipientes. Tem folhas verde-acinzentadas e flores roxas claras e fica particularmente deslumbrante em vasos de cerâmica ou terracota. ‘Spice Island’ e ‘Tuscan Blue’ têm sabores fabulosos para cozinhar, enquanto o compacto ‘Joyce de Baggio’ muda de tonalidade ao longo da estação e oferece uma exibição deslumbrante.

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O alecrim se desenvolve em solo bem drenado, o que o torna uma erva ideal para cultivo em vasos de terracota. Crédito da imagem: Chiot’s Run

Para plantar, use uma mistura de envasamento multiuso sem turfa misturada com alguns punhados de perlita ou areia arenosa. Esse acréscimo ajuda na aeração e drenagem e é importante, pois as ervas odeiam ficar encharcadas. Para evitar o apodrecimento das raízes, é útil colocar o recipiente sobre os pés da plantadeira, elevado do solo para que a água da chuva possa escoar livremente do fundo. O alecrim se desenvolve em solo pouco fértil, então não precisa ser alimentado, mas você acha que sua planta precisa de um impulso, experimente as algas marinhas orgânicas como um tônico natural.

Cultivar alecrim em vasos também mantém a planta móvel, de modo que você pode mover o alecrim coberto se as temperaturas despencarem. Se você mora nas zonas 5-7, experimente 'Arp', 'Athens Blue Spire,' 'Alcalde' e 'Madeline Hill'. Acredita-se que o Arp seja a variedade mais tolerante ao frio, sobrevivendo ao ar livre até -10 ° F / -23C.

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O alecrim cresce bem em vasos e recipientes e, se os invernos são frios, você pode movê-los facilmente à paisana até a primavera

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Como cultivar alecrim dentro de casa

O cultivo de alecrim dentro de casa acrescenta a conveniência das ervas culinárias à mão para as receitas. No entanto, esteja ciente de que eles podem sofrer com o excesso de atenção ou negligência. O excesso de água, a falta de luz solar, pragas e oídio podem ser problemáticos. Borrife suas plantas com água para aumentar a umidade e impedir que sequem, mas resista a regá-las em excesso. O alecrim é tolerante à seca e se desenvolve bem no parapeito de uma janela ensolarada. Também é um adorador do sol, então certifique-se de que é capaz de se aquecer.

A maioria das variedades de alecrim tende a ficar presa em pequenos recipientes. Para evitar isso, coloque-os em um vaso e atualize a mistura para o envasamento quando eles ficarem sem espaço. Você pode, alternativamente, replantar seu alecrim ao ar livre. O corte regular ajudará a reter o tamanho, mas variedades em miniatura, como 'Blue Boy', são ideais para a casa, pois crescem lentamente.

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Você pode facilmente encorajar pedaços de alecrim a crescer suas próprias raízes . Esta dica é útil quando você está criando sebes de alecrim ou quer um monte de plantas novas de alecrim gratuitamente.

Propagar Alecrim de Estacas

Você pode propagar novas plantas no verão por meio de camadas, um método em que você coloca uma haste plana contra o solo e a segura no lugar até que as raízes se formem para produzir uma nova planta. Nesse ponto, ele pode ser cortado do pai e ser cultivado independentemente. É possível cultivar alecrim a partir da semente, mas isso leva muito tempo, então a propagação a partir de estacas de caule é o método mais confiável para multiplicar seus estoques de plantas e certamente muito mais rápido.

A propagação é basicamente clonar a planta-mãe e pode economizar uma enorme quantidade de dinheiro. É divertido compartilhar recortes com um amigo; há uma grande satisfação em cultivar plantas livres. Você começa com mudas de crescimento novo de 4-6 polegadas de comprimento. Você pode cortá-la de uma planta existente no jardim ou obter mudas de outra pessoa. Mantenha as mudas em um saquinho de plástico se você não puder propagar o alecrim imediatamente, pois isso ajudará a evitar que sequem. No mesmo dia, use essas instruções para propagar alecrim a partir de estacas.

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O alecrim tem um sabor aromático intenso, popular em pratos salgados e até em alguns sobremesas

Colhendo e usando alecrim

Colha alecrim durante todo o ano para cozinhar, cortando os sete primeiros centímetros de vegetação fresca. Use folhas de alecrim frescas ou secas em pratos à base de tomate, cordeiro, frango, sopas, ensopados, polvilhados no pão e infundidos em óleo como marinada.

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Para uso medicinal, colha os caules assim que as flores começam a desabrochar. Os óleos voláteis e as propriedades medicinais atingem seu pico logo antes da floração. A colheita ocorre de manhã, depois que o orvalho seca e antes que o calor do dia se estabeleça. Plantas maduras podem requerer podadores para cortar caules lenhosos, enquanto um novo crescimento pode ser facilmente colhido com tesouras ou tesouras de jardim. Lave os caules antes de secar ou comer frescos. Alecrim seco em um desidratador, pendure em buquês amarrados à mão ou crie coroas de alecrim , que também são ótimos purificadores de ar para a casa.

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No fazer sabão , você pode usar óleo essencial de alecrim para perfumar sabonete e pequenos pedaços de folhas para decorá-lo

Maneiras de usar alecrim

O alecrim é uma erva segura para começar, se você estiver interessado em ervas caseiras. Infundir folhas para fazer um chá calmante para aliviar dores de cabeça e resfriados ou concentre-as em xaropes de ervas e tinturas. É conhecido como um estimulante do sistema circulatório, então muitas pessoas bebem um copo de chá de alecrim para melhorar a memória e focar a mente. A teoria por trás disso é que uma melhor circulação significa mais sangue e oxigênio para o cérebro.

O alecrim também é ligeiramente diurético, tem propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, pode estimular o sistema imunológico e alivia o estresse. Se você tiver equipamento para extraí-lo, o óleo essencial de alecrim pode ajudar a melhorar a saúde da pele e estimular o crescimento dos pelos, além de funcionar como repelente de insetos. Para começar a usar o alecrim, explore estas ideias de Lovely Greens:

Colaboradores para esta peça

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