Cultivo de tomates a partir da semente: épocas de semeadura, composto e instruções

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Tomates cultivados em casa desde a semente até a colheita abundante

Dicas sobre como cultivar tomates a partir de sementes. Aborda onde obter as sementes da herança, como semeá-las, os benefícios do cultivo a partir das sementes, a rega e as temperaturas, e o melhor composto para usar. Inclui dois vídeos instrutivos.

Cultivo de tomates a partir da semente: épocas de semeadura, composto e instruções. A primeira parte no cultivo de tomates a partir de sementes. Aborda onde obter as sementes da herança, como semeá-las, rega e temperaturas, e o melhor composto a ser usado. Inclui dois vídeos de instrução #lovelygreens #vegetablegardening #organicgardening



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Esta é a primeira parte da Série Cultivando Tomates com Semente. Continua com repicando as mudas , plantar tomates na estufa, cultivá-los, colher os frutos, semente salvadora e conservar tomates.

Uma das colheitas mais saborosas e que valem a pena cultivar é o humilde tomate. O cheiro de suas folhas aquecidas pelo sol é sinônimo de verão e isso está fora do verdadeiro prêmio - a fruta. Você os verá começar como pequenas flores amarelas. Depois de serem polinizados, eles desenvolvem um pequeno botão verde que incha cada vez mais, de esferas duras e verdes a esferas rechonchudas e brilhantes. Tipos de cerejas pequenas, romas de tamanho médio e heranças escultóricas gigantescas. Suas belas formas e cores só são superadas por sua deliciosa doçura. Nenhum tomate de supermercado pode competir em sabor.



Ao contrário do que possa parecer, não é difícil cultivar tomates, mesmo a partir de sementes. Este é o primeiro de uma série de artigos que estou compartilhando este ano para ajudá-lo a começar. Começaremos com o cultivo de tomates a partir de sementes. As peças posteriores cobrirão a repicagem, o plantio, a nutrição da planta do tomate, o estaqueamento, a colheita e a preservação dos tomates.

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Tomates prestes a serem engarrafados

Crescem de plantas ou de sementes

A maioria das pessoas planta seus tomates a partir de pequenas plantas que compram na primavera. Eles são comuns o suficiente para encontrar no centro de jardinagem local ou até mesmo online. É perfeitamente normal começar desta forma e pode economizar muito tempo se você estiver atrasado.



Tive plantas de um amigo que cultiva tomates comercialmente e também recebi plantas minúsculas de uma empresa de sementes. Eu também começo tomateiros de estacas e hibernar e cultivar tomates a partir das sementes. Cada método tem seu tempo e lugar, mas existem alguns benefícios reais em começar com a semente.

As sementes custam menos do que as plantas, são divertidas de cultivar, pois podem ser plantadas tão cedo no ano e há uma variedade surpreendente para cultivar.

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Os tomates de groselha são os ancestrais das variedades modernas de tomate e produzem literalmente centenas de frutas do tamanho de uma bola de gude ou menores

Benefícios do cultivo de tomates a partir de sementes

Existem atualmente acabados 10.000 cultivares de tomate no mundo. Quantas dessas você considera como plantas à venda? Crescer a partir de sementes significa que você tem muito mais escolha nos tipos de tomate que deseja cultivar. De pequenino tipo baga tomates de groselha a tipos de bife que pesam até três libras na colheita, como o Gigantomo.

Este ano, estou cultivando cinco variedades, todas em minha estufa de tamanho padrão. Eles incluem Ailsa Craig, Black Russian, Sungold, Red Pear e Costoluto Fiorentino.
Alguns dos melhores lugares para encontrar sementes raras e incomuns de tomate são os catálogos de sementes tradicionais. Aqui estão alguns lugares que você pode navegar online.

Sementes de tomate nos EUA
Tomatofest (tem 650 variedades para escolher)
Sementes da herança de Baker Creek
Seed Savers Exchange

Sementes de tomate no Reino Unido
Plantas de Distinção
Berçário vitoriano
The Real Seed Company

Cultivo de tomates fiéis ao tipo

Algumas pessoas dirão que os tomates crescem facilmente de voluntários na pilha de composto ou de sementes de tomates de supermercado. No entanto, é muito melhor começar suas plantas a partir de sementes ou mudas.

O motivo mais importante é que você possa cultivar suas plantas de acordo com o tipo. Os tomates terão polinização cruzada entre si, de modo que sementes de condições de cultivo desconhecidas podem deixar você com plantas que produzem um tipo muito diferente de fruta. Por exemplo, o cultivo de sementes de um tomate grande e carnudo pode resultar em plantas que produzem tomates muito menores com sabor, textura e cor diferentes. É uma aposta.

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Os tomates no mercado podem sofrer polinização cruzada. Isso significa que quaisquer plantas cultivadas a partir de suas sementes podem produzir tipos de frutos imprevisíveis.

Controle do ciclo de crescimento

O cultivo de tomates a partir da semente também permite que você controle o ciclo de crescimento da planta. Isso significa que você pode escolher quando semear, como crescer e quando colher.

Aqui na Ilha de Man, temos um clima único. A temperatura média mínima no inverno é de apenas dez graus Celsius, diferente da temperatura média máxima no verão. Basicamente, raramente congela aqui ou fica quente. As folhas verdes adoram, mas as plantas que amam o calor, como os tomates lutam.

Para cultivar tomates na maioria dos lugares da Grã-Bretanha, você precisa começar a semear cedo, nutrir as plantas e plantá-las em uma estufa ou túnel de poliéster quando o perigo de geada tiver passado. É difícil cultivar tomates ao ar livre aqui, graças às temperaturas mais baixas e à ferrugem, uma doença fúngica.

Isso significa que os tomates que crescem de voluntários raramente têm tempo suficiente para produzir frutos aqui. Começar deliberadamente o tomate em ambientes difíceis pode significar a diferença entre uma colheita ou não.

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Qual é a melhor época para plantar sementes de tomate

O momento em que você semeia suas sementes de tomate não é necessariamente o que diz o verso do pacote de sementes. Todos os que encomendarem essas sementes, do Alasca ao Texas, terão as mesmas informações fornecidas. Na verdade, existem dois fatores que determinam o momento mais cedo em que você deve semear suas sementes. Local de plantio e datas da última geada.

Local de Plantio

É difícil cultivar tomates ao ar livre na Grã-Bretanha por dois motivos - temperatura e ferrugem. Os tomates precisam de abrigo do vento, do frio e de muito sol quente. A ferrugem é um fungo transmitido pelo ar que afeta tomates e batatas e dizima a maioria dos machos ao ar livre. É por isso que a maioria de nós escolhe cultivar nossas safras de tomate sob cobertura em túneis polifônicos, estufas ou em um conservatório aquecido em casa.

Aqueles de vocês em climas mais quentes sem Blight terão sorte o suficiente para cultivar tomates fora. Se você não tiver certeza sobre onde deve cultivar tomates, pergunte a um vizinho, centro de jardinagem ou grupo de jardinagem local. Eles saberão o melhor caminho para sua região.

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Pequenas sementes de tomate não devem ser enterradas muito fundo. É recomendado que eles sejam cobertos com apenas 1,5 milímetros de composto

Comece com tomates protegidos no final do inverno

Depois de saber o local, você pode decidir quando semear as sementes de tomate. O conselho geral é semear de 6 a 8 semanas antes da última data de geada. No entanto, na verdade, existem duas últimas datas de geada a serem consideradas e elas estão diretamente relacionadas ao local onde você planeja plantar seus tomates.

Se você estiver plantando coberto, suas plantas terão mais proteção. Se você plantar ao ar livre muito cedo, poderá perder todas as suas plantas preciosas.

Datas médias e seguras de última geada

A maioria das datas das últimas geadas que você encontra online são, na verdade, as datas médias das últimas geadas. Isso significa que em um ano normal você não verá mais geadas após essa data. No entanto, nem sempre é esse o caso.

Por exemplo, minha última data de geada é 31 de março. No entanto, um ano tivemos quase dois metros de neve em abril. É por isso que considero 1º de maio uma data segura para usar como a última data de geada para o plantio ao ar livre. Eu tenho mais informações sobre as primeiras datas para semear aqui .

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Semeie seus tomates para que eles estejam prontos para o plantio depois que todo o risco de geada acabar

Composto de drenagem livre

Se você está começando sementes de tomate dentro de casa, como a maioria de nós faz no início do ano, você não deve usar composto de jardim ou solo. É porque ambos contêm sementes de ervas daninhas, fungos e patógenos que podem matar suas mudas. É um caso diferente para o plantio direto no solo quando ele começa a aquecer. Esses fatores são mais controlados em seu ambiente natural.
Embora muitas pessoas usem composto multiuso padrão, é melhor usar um composto de mudas de drenagem livre para começar com tomates, berinjelas (berinjela), pimentões e outras plantas mais exigentes. Em seus primeiros dias, eles terão nutrientes armazenados na própria semente para começar.

Lembra-se de cultivar sementes de feijão em toalhas de papel úmidas na escola? O cultivo de tomates a partir de sementes começa usando o mesmo princípio. É melhor dar às mudas uma boa drenagem e um material fofo para espalhar as raízes do que um composto denso que eles não farão uso completo.

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Uma mistura de composto caseiro de mudas 50-50 com perlita e composto multiuso

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Faça seu próprio composto de mudas

O composto de mudas é bastante normal e você pode encontrá-lo na maioria dos centros de jardinagem. Eles vêm em muitas misturas diferentes que usam argila, perlita, vermiculita, coco coco e muitos outros materiais. O principal objetivo do composto de mudas é uma mistura fina, porém leve, com apenas uma pitada de nutrientes. Um comum que você encontrará é John Innes Seedling Compost, e você pode fazer isso sozinho com esta receita:
• 2 partes de argila esterilizada
• 1 parte turfa
• 1 parte de areia grossa
• Para cada balde de 2 galões (6 litros), adicione 10g (1/3oz) de superfosfato
5g (1 colher de chá) de giz moído

Se você não quiser usar turfa, você pode fazer outras misturas e há muitas receitas que você pode encontrar online. Para mim, acho que a mistura mais fácil é apenas 1 parte de perlita para 1 parte de composto multiuso de boa qualidade. Tem nutrientes suficientes para manter as plantas funcionando por um tempo, se necessário, e a perlita proporciona uma boa drenagem e espaço para o desenvolvimento das raízes.

Instruções de semeadura

Você pode semear suas sementes em bandejas ou em vasos individuais. As bandejas podem levar mais mudas, então se você está planejando cultivar fileiras de tomates, esse é o seu ponto de partida.
Prepare seu composto umedecendo-o com um pouco de água da torneira. Apenas o suficiente para deixá-lo úmido.

Encha uma bandeja com cerca de 2,5 cm ou mais de composto de mudas, firme com a mão, espalhe as sementes levemente e cubra-as levemente com mais composto. Você verá as mudas surgirem em 5-14 dias e crescerem desta forma, elas precisarão espetando após 3-4 semanas.

Semeando sementes de tomate em vasos

Se você está apenas cultivando algumas plantas na estufa, você economizará tempo se usar 3 vasos. As plantas viverão por mais tempo nesses vasos, então o composto em que estão precisará de mais nutrientes.

Nesse caso, use minha mistura de composto 50/50. Ou pelo menos 1 parte de perlita para duas partes de composto, se você quiser ter certeza de que eles não precisarão de ração antes do plantio. Alguns jardineiros usarão apenas multiuso usando este método, mas realmente vale a pena dar drenagem extra às suas mudas.

Encha os potes até cerca de um centímetro / meia polegada do topo, firme para baixo e coloque 2-3 sementes no topo. Cubra levemente com composto. Deixe crescer e retire a parte mais fraca das mudas depois de cerca de um mês.

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Mudas de tomate se estendendo para a luz

Luz e temperatura

Para germinar, as sementes de tomate precisam de uma temperatura de cerca de 18-21 ° C (64-69 ° F). Um pouco mais baixo ou um pouco mais alto está bom, mas abaixo de 50 ° F (10 ° C) e acima de 90 ° F (32 ° C) e eles não terão um bom desempenho.
Como muitos de nós plantamos sementes de tomate entre janeiro e março, pode ser difícil fornecer esse tipo de temperatura consistente. Se sua casa ou espaço de cultivo for frio, use um propagador aquecido como você me verá usar no vídeo acima.

As mudas de tomate precisam de muita luz brilhante para ajudá-las a crescer. Se você estiver cultivando no peitoril de uma janela, verá suas plantas se estendendo para a janela. Eu tendo a virar o meu se isso acontecer para tentar igualá-los. No final, porém, eles precisarão de um crescer leve se você está começando realmente no início do ano. Coloque suas mudas sob a luz assim que puder ver o crescimento - mais detalhes sobre isso estarão na próxima parte desta série.

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Este propagador elétrico fornece calor de fundo às sementes para ajudar na germinação.

Torneira vs Água da Chuva

Sempre uso água da torneira para regar as mudas. Eu despejo em uma garrafa ou jarro durante a noite para deixá-lo chegar à temperatura ambiente e permitir que o cloro evapore. Dessa forma, a temperatura não chocará as mudas e o cloro não interferirá no processo de cultivo. Nossa água da torneira aqui não é fluoretada, mas se a sua for, você pode considerar filtrá-la.

Há alguns anos, li em algum lugar que a água da chuva coletada não é a melhor escolha para mudas. Não é a água em si, mas o recipiente e as superfícies com as quais a água entrou em contato enquanto estava ao ar livre. Plantas mais fortes e estabelecidas podem facilmente lidar com quaisquer micróbios e fungos que possam introduzir. As mudas são um pouco mais sensíveis.
Não estou 100% certo de que isso seja verdade, mas tendo a insistir nisso. Se você ouviu algo semelhante ou tem outra opinião, deixe-me saber como um comentário abaixo.

Técnica de rega

O objetivo é levar água às mudas sem molhar muito as folhas ou perturbar o composto ou as raízes. Um jato direto de um regador ou borrifador pode causar muitos danos. Ao regar, você pode optar por fazer algumas coisas:
• Coloque as bandejas e potes temporariamente em uma bandeja rasa com água para permitir que absorva do fundo
• Use um regador com cabeça de rosa
• Use um borrifador
• Proteja a superfície do composto com areia

Próximos passos

Este ano, estou levando você comigo em toda a jornada de cultivo de tomates da semente à planta e à colheita. Assista aos dois vídeos desta peça que mostram como eu plantei minhas próprias sementes e as preparei para crescer. Pouco mais de uma semana após a filmagem desses vídeos, quase todas as mudas de tomate estão no ar. Agora, duas semanas depois, as mudas estão crescendo descobertas sob uma luz de cultivo. Embora eles ainda estejam no propagador, eu o desliguei assim que todas as sementes germinaram - a temperatura ambiente é adequada para eles.

A luz que estou usando é uma lâmpada flexível de espectro vermelho e azul que se prende ao parapeito de uma janela. É perfeito para o agricultor doméstico, especialmente se você tiver apenas algumas mudas para cultivar dentro de casa. Eu recomendo fortemente e você pode encontre-o à venda na Amazon . Vou cobrir as luzes de cultivo e repicar as mudas no próximo capítulo desta série. Quando estiver disponível, vou criar um link abaixo.

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